Haus­wirt­schaft­li­che ­Be­triebs­lei­tun­g am ­Ko­ope­ra­ti­ven Ganz­ta­g un­d ­Cam­pus-­Stand­or­ten­ (w/m/d) bei ­Lan­des­haupt­stadt­ ­Mün­chen

Landeshauptstadt München
Vollzeitmit Berufserfahrung
München, Deutschland6 days ago
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Keine Angabe
Befristung
Ohne Befristung
Hauswirtschaftliche Betriebsleitung am Kooperativen Ganztag und Campus-Standorten (w/m/d)   Bereichern Sie die Landeshauptstadt München  Vollzeit und Teilzeit möglich  Unbefristet  E9A TVöD /   Start: baldmöglichst Verfahrensnummer: 1745 Ihr Einsatzbereich:Referat für Bildung und Sport, Allgemeinbildende Schulen, A-4 Grund-, Mittel-, Förderschulen und Tagesheime Die Landeshauptstadt München München ist vieles, vor allem eine Weltstadt, eine Gemeinschaft und eine Aufgabe. München braucht Menschen, die sich für diese Stadt mit über 1,5 Millionen Einwohnende einsetzen und mit ihren beruflichen Aufgaben die Landeshauptstadt mitgestalten wollen. Rund 43.000 Beschäftigte sorgen bereits heute dafür, dass in München alles gut funktioniert: nicht nur in der Verwaltung, sondern auch bei der Müllabfuhr, in der Verkehrsplanung, in den Sozialbürgerhäusern, in der Stadtgärtnerei, in Schulen und Kitas sowie in vielen weiteren Einsatzfeldern.

Dein Profil

  • Abgeschlossenes Studium zur/zum staatlich anerkannten Betriebswirt*in im Ernährungs- und Versorgungsmanagement bzw. gleichwertig oder Meisterprüfung als Meister*in der Hauswirtschaft oder als Küchenmeister*in und sind mit der Bewirtschaftung von Einrichtungen bzw. der Gemeinschaftsverpflegung vertraut. Fundiertes Wissen in der Ernährungsphysiologie wird zusätzlich erwartet.
  • Verantwortungsvolle Mitarbeiter*innen Führung, insbesondere Kooperations- und Konfliktfähigkeit (stark ausgeprägt)
  • Organisationstalent, konzeptionelles Arbeiten (stark ausgeprägt)
  • tiefgehende Fachkenntnisse im Ernährungs- und Versorgungsmanagement (ausgeprägt)
  • Motivation für eigenverantwortliches Arbeiten sowie ein hohes Maß an Eigeninitiative (stark ausgeprägt)

Deine Aufgaben

  • Verantwortung für die Essensversorgung (Führung, Planung und Organisation) der Kinder der standortspezifischen Altersgruppe
  • Bedarfsgerechte Speiseplanung, Beschaffung der Lebensmittel sowie Wirtschaftsführung
  • Personalführung für den hauswirtschaftlichen Bereich
  • Implementierung und Umsetzung von qualitätssichernden Maßnahmen, z.B. im Rahmen des HACCP-Konzepts
  • Teilnahme an monatlichen Leitungskonferenzen und Weiterentwicklung von Prozessen, Konzepten und Qualitätsstandards
  • Koordination der Versorgung am Standort mithilfe der Einführung und Leitung von Essensgremien
  • Sicherstellung von Reinigung/Wäschepflege in Eigen- /Fremdregie
  • Qualitätskontrolle bei Fremdvergabe von Dienstleistungen, wie z.B. Wäsche und Bodenreinigung

Unser Angebot

  • Eine interessante, vielseitige und anspruchsvolle Aufgabe in München
  • Flexible Arbeitszeiten sowie Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Übernahme, bzw. Bezuschussung der Fahrtkosten für den Personennahverkehr
  • Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Unterstützung bei der Suche nach Kinderbetreuungsmöglichkeiten

Zusätzliche Informationen

Die Landeshauptstadt München steht für Gleichstellung, Chancengleichheit und Antidiskriminierung auch bei der Personalgewinnung. Deshalb erwarten wir von allen sich bewerbenden Personen Gleichstellungs- und Vielfaltskompetenz.  Was bieten wir Ihnen Eine interessante, vielseitige und anspruchsvolle Aufgabe in München Flexible Arbeitszeiten sowie Vereinbarkeit von Beruf und Familie Übernahme, bzw. Bezuschussung der Fahrtkosten für den Personennahverkehr Hilfe bei der Wohnungssuche Unterstützung bei der Suche nach Kinderbetreuungsmöglichkeiten  Sie haben FragenFachliche FragenFrau SchwarzenbergerTel.: 089 / 233 84884E-Mail: k.schwarzenberger@muenchen.de  Fragen zur BewerbungFrau RichterTel.: 089 / 233 - 84337E-Mail: saskia.richter@muenchen.de  Ihre Bewerbung Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung! Bitte nutzen Sie dafür unser Bewerbungsportal. Weitere Informationen zur Landeshauptstadt München, die Bestandteil dieser Stellenausschreibung sind, finden Sie unter: https://stadt.muenchen.de/rathaus/karriere.html.