Jetzt whatchado Real ansehen!

Koch (m/w/d) al­s Quer­ein­stie­g in ­die ­Pro­duk­ti­on

Vollzeit
  • Home Office:Nicht möglich
  • Einstiegsgehalt:from: € 1.500 brutto pro Monat
  • Berufserfahrung:keine
  • Startdatum:Ab sofort
  • Befristung:Ohne Befristung
Sachsenmilch
7 hours ago
To add this job to your bookmarks, please log in.
to login page
To add this job to your bookmarks, please log in.
to login page

Arbeiten bei Sachsenmilch bedeutet Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Lebensmittelkonzerns zu sein. Die Sachsenmilch Leppersdorf ist eine der modernsten Molkereien Europas und ergänzt als Teil der Unternehmensgruppe Theo Müller das Molkerei-Portfolio mit den typisch pinken Produkten wie Joghurt, Butter und Käse. Hinzu kommen Molkederivate für Sportler- und Babynahrung sowie Bioethanol - alles gewonnen aus nur einem Rohstoff: Milch.

Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Unternehmensgruppe teilen eine gemeinsame Vision: Geschmack in das Leben der Menschen zu bringen. Begleiten Sie uns auf dieser Reise und sichern Sie sich einen Job mit Zukunftsperspektive.

Dein Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung aus dem Technischen- oder Nahrungsmittelbereich (z. B.: als Milchtechnologe (m/w/d), Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d), Koch (m/w/d) oder vergleichbar).
  • Wertvolle praktische Erfahrungen in der Bedienung von Produktionsanlagen und Maschinen, idealerweise in der Lebensmittelindustrie - Quereinsteiger sind willkommen.
  • Leichtigkeit, sich in komplexe Sachverhalte einzudenken.
  • Besondere Leidenschaft für Lebensmittel und Bereitschaft im rollierenden Schichtsystem zu arbeiten.
  • Selbstständige Arbeitsweise, Zuverlässigkeit sowie hohe Einsatzbereitschaft.

Deine Aufgaben

  • Aktiv als Anlagenfahrer (m/w/d) in unseren Leitständen arbeiten.
  • Im Schichtbetrieb für einen reibungslosen Betrieb unserer verfahrenstechnischen Anlagen für Babynahrung, Proteinpulver und Calcium sorgen.
  • Anlagenparameter wie Druck, Temperaturen, Dichte oder Durchflussmenge in unseren Schaltwarten überwachen.
  • Den technischen Zustand der Anlage im Blick haben und ggf. Wartungs- und Reparaturmaßnahmen einleiten.
  • Proben entnehmen und einzelne Untersuchungen selbstständig durchführen, unter Einhaltung der Probenahmepläne.
  • Die Einhaltung von Hygienerichtlinien, Arbeitsanweisungen sowie von Vorschriften bzgl. Umweltschutz und Qualitätsmanagement sicherstellen.

Unser Angebot

  • Attraktives Gehalt und die Sicherheit eines beständigen und traditionsreichen Arbeitgebers.
  • Betriebliche Altersvorsorge.
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement mit Betriebssport und Fahrrad-Leasing.
  • Informative Gesundheitstage und Firmen-Fitnessprogramm von Hansefit.
  • 30 Tage Erholungsurlaub pro Jahr, mit 3 zusätzlichen freien Tagen im rollierenden Schichtsystem.
  • Vergünstigtes und gesundes Essensangebot in unseren Betriebsrestaurants.
  • Kostenfreie Getränke wie Kaffee oder Wasser sowie Produktkühlschränke.
  • Bereitstellung und Reinigung von gepflegter, sauberer Arbeitskleidung.
  • Besondere Einkaufskonditionen mit über 600 Top-Marken und kostenlose Nutzung von Ferienhäusern.
  • Willkommensprämie von 1.500 € brutto und Mitarbeiterempfehlung mit bis zu 1.500 € brutto.

Zusätzliche Informationen

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen. Schicken Sie uns Ihre Bewerbung einfach über unser Job-Portal.

Es sind Fragen offen geblieben? Stefanie Hanschke beantwortet Ihre Fragen gerne per Mail (STEFANIE.HANSCHKE@MUELLERGROUP.COM) oder WhatsApp unter der Nummer +4915158463765.

Bei uns sind alle Menschen willkommen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung. Wir beschränken uns im Text auf die männlichen Bezeichnungen, um den Lesefluss zu erleichtern.

Über Kö­che*in­nen: Häufig gestellte Fragen

Was macht ein Koch*­Kö­chin?

Als Koch in einem Hotel oder Gastgewerbe hast du ein vielfältiges Aufgabenspektrum. Vorab erstellst du die Speisekarte, wählst Gerichte aus und bietest Menüs an. Du schätzt den Tagesbedarf und die benötigte Menge an Zutaten für deine Küche ab und planst den Einkauf unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Gegebenheiten. Dann kümmerst du dich um die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und unterziehst sie einer Qualitätskontrolle. Wichtig für deine Arbeit: Der Gast ist König! Deshalb bereitest du gemeinsam mit anderen Köchen und dem Küchenpersonal die Bestellungen der Gäste genau nach ihren Wünschen zu. Du erledigst Vorarbeiten, wäschst alle Zutaten gründlich, zerkleinerst sie, wählst Gewürze aus und schließlich geht’s ans eigentliche Kochen. Je nach Gericht musst du hierfür mit speziellen Küchengeräten und Techniken vertraut sein, um zum Beispiel Geflügel fachgerecht ausnehmen zu können.

Als Koch hast du zudem die Möglichkeit, dich auf verschiedene Speisengruppen zu spezialisieren. So ist beispielsweise ein Potager Experte für das Kochen von Suppen und Gemüse oder ein Patisser Experte für das Zubereiten von Süßspeisen. Als Spezialist stehst du zusätzlich deinen Gästen für Fragen zur Speisekarte und Beratung zur Seite.

Worunter sind Kö­che*in­nen noch bekannt?

Kö­che*in­nen sind auch bekannt als: Chef de Partie, Chef de Cuisine, Diätkoch*köchin

Welche Skills benötigt man als Koch*­Kö­chin?

nullAußerdem sollte ein Koch*­Kö­chin gewisse Soft Skills mitbringen:

Fingerfertigkeit
Organisationsfähigkeit
Zeitmanagement
Kreativität
Stressresistenz
Selbstständigkeit
Physische und psychische Belastbarkeit
Zuverlässigkeit

Welche Schulfächer sind für einen angehenden Koch*­Kö­chin relevant?

Für die meisten Kö­che*in­nen ist es hilfreich, an folgenden Schulfächern Interesse zu haben: Deutsch, Mathematik, Englisch

In welchen Tätigkeitsfeldern arbeiten Koch*­Kö­chin?

Kö­che*in­nen arbeiten in der Regel in folgenden Tätigkeitsfeldern:

Arbeiten in der Planung, Arbeiten in Gesundheit, Fürsorge & Therapie, Arbeiten ohne Computer

Welche ähnlichen Berufe gibt es?

Ähnliche Berufe sind unter anderem:

Restaurantfachmann*frau

Nimm einen Cookie!

Hi! Wir nutzen Cookies, damit unsere Plattform zuverlässig und sicher läuft und um dir relevante und personalisierte Inhalte zeigen zu können. Damit das funktioniert, sammeln wir Daten über die Aktivitäten unserer User. Mit einem Klick auf „Alles klar!“ erklärst du dich damit einverstanden, dass wir Cookies und andere Technologien verwenden, um dir die bestmögliche Erfahrung zu bieten. Klicke Hier für mehr Informationen und Cookie-Einstellungen.