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Re­gio­nal­lei­tun­g ­Ca­te­rin­g (al­l ­gen­der­s) - ­Süd­- un­d West­ös­ter­reich

Vollzeit
  • Home Office:Keine Angabe
  • Einstiegsgehalt:from € 50.000 to € 50.000 brutto pro Jahr
  • Berufserfahrung:>5 Jahre
  • Startdatum:Ab sofort
  • Befristung:Ohne Befristung
Wien, Österreich1 week ago
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Als Regionalleitung für Süd- und Westösterreich bei Sodexo Österreich spielst du eine zentrale Rolle in der Koordination und Weiterentwicklung unserer kulinarischen Angebote. Durch deine Führungsstärke, strategische Denkweise und Leidenschaft für hochwertige Gastronomie stellst du sicher, dass unsere Standorte in der Region die höchsten Standards in Qualität und Service erfüllen. Dein Engagement und dein Blick fürs Detail tragen maßgeblich dazu bei, dass unsere Menüs abwechslungsreich, nahrhaft und schmackhaft sind, und du förderst durch deine Leitung die Zufriedenheit sowohl unserer Gäste als auch unserer Teams.

Werde Teil unseres #TeamSodexoÖsterreich, wachse mit uns und gestalte gemeinsam einen besseren Alltag für viele Menschen!

Dein Profil

  • Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie.
  • Du bringst bereits mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Catering oder in einer vergleichbaren Position mit.
  • Du hast die Fähigkeit, komplexe Abläufe effizient zu planen und zu steuern.
  • Du bringst Wissen über Branchen- und Marktentwicklungen zur erfolgreichen Positionierung von Dienstleistungen mit.
  • Du führst deine Teams kompetent, motivierst sie und bringst Entscheidungsfähigkeit mit.
  • Du hast ein ausgeprägtes Einfühlungsvermögen und Kommunikationsstärke im Umgang mit Mitarbeitenden und Kunden.
  • Die Zufriedenheit der Kunden und Qualität der Leistungen hat bei dir Priorität.
  • Du bist sicher im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Zielsetzungen.
  • Du sprichst und verstehst sehr gutes Deutsch sowie gutes Englisch.
  • Ein gültiger Führerschein der Klasse B.

Deine Aufgaben

  • Proaktive Weiterentwicklung des Geschäftsbereiches Catering mit Fokus auf Umsatzsteigerung und profitables Wachstum in Süd- und Westösterreich.
  • Sicherstellung der optimalen Betreuung und Weiterentwicklung bestehender Betriebe im Bereich Gemeinschaftsgastronomie, Betriebsküchen, Seniorenheime und Küchen im Gesundheitswesen in der Region.
  • Gewinnung neuer Kunden mit Bedarf an Verpflegungslösungen für Mitarbeiter*innen, Patient*innen oder Bewohner*innen in Unternehmen, Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen.
  • Planung und Durchführung verkaufsfördernder Maßnahmen zur Steuerung, Weiterentwicklung und nachhaltigem Ausbau der operativen Geschäftsbereiche.
  • Übernahme der Verantwortung für das Betriebsergebnis und die Wirtschaftlichkeit für die Standorte im Bereich Food Services in der Region.
  • Erkennung neuer Bedürfnisse und Entwicklung passender Dienstleistungen für Kunden und Einrichtungen.
  • Durchführung von Verkaufsaktivitäten in enger Abstimmung mit der Verkaufsabteilung.
  • Führung, Motivation und Entwicklung des Personals in der Region zur Sicherstellung von Qualität und Erfolg.

Unser Angebot

  • Du bist Teil eines globalen Familienunternehmens, welches dir vielfältige Möglichkeiten bietet.
  • Nutze unsere internen und externen Schulungsangebote, um deine Fähigkeiten auszubauen und über dich hinauszuwachsen.
  • Mit unserem globalen Talenteprogramm und weiteren Möglichkeiten zur persönlichen Entfaltung bist du bestens gerüstet für deine berufliche Zukunft.
  • Wir stellen dir einen Firmenwagen mit Privatnutzung zur Verfügung.
  • Dein Monatsgehalt beträgt brutto 5.000,- zzgl. jährliche Bonusoption. Die Möglichkeit zur Überzahlung besteht je nach Qualifikation und Erfahrung.

Zusätzliche Informationen

Gestalte mit uns den Alltag anderer Menschen – bewirb dich jetzt! Bist du bereit, gemeinsam mit uns einen positiven Unterschied im Leben anderer zu machen? Bewirb dich noch heute – klicke einfach auf den „Bewerben“-Button.

Vielfalt als Stärke: Wir schätzen Vielfalt und sind stolz auf unsere inklusive Unternehmenskultur. Unabhängig von Herkunft, sexueller Orientierung, psychischen und chronischen Erkrankungen, Neurodivergenz, Geschlechtsidentität, Alter, Familienstand, Glauben, Nationalität oder Behinderungen – bei uns ist jede:r willkommen!

Unsere Mission: Seit dem ersten Tag besteht unsere Mission darin, die Lebensqualität unserer Mitarbeiter:innen und der Menschen, denen wir dienen, zu verbessern. Gleichzeitig tragen wir zum wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Fortschritt in den Gemeinden bei, in denen wir tätig sind.

Unsere Ambition: Als führender Anbieter von nachhaltigen Lebensmitteln und geschätzten Erlebnissen in jedem Moment des Lebens, arbeiten wir eng mit unseren Stakeholdern zusammen und lassen uns von unseren Werten, unserem Auftrag und unserer Ethik leiten.

Über Sodexo: Bei Sodexo leben wir das Motto: „We create a better every day for everyone to build a better life for all.“ Als weltweit führender Anbieter von „Quality of Life Services“ erreichen 423.000 Mitarbeiter:innen in 45 Ländern – davon 3.600 Mitarbeiter:innen in Österreich – täglich über 80 Millionen Verbraucher:innen. Mit mehr als 100 Dienstleistungen in den Bereichen Catering, Facility Management und Workplace & Technical Services leisten wir einen bedeutenden Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualität unserer Kundinnen und Kunden.

Über Re­stau­rant­fach­män­ner*frau­en: Häufig gestellte Fragen

Was macht ein Re­stau­rant­fach­man­n*frau?

Deine Gäste glücklich machen – das ist deine Hauptaufgabe als Restaurantfachmann bzw. Kellner, wie die früher übliche Bezeichnung lautet. Wie umfangreich der Service ist, den du bieten kannst, hängt ab von der Art und Größe des Betriebs, in dem du arbeitest. Von der Essensausgabe im Catering über Getränkeservice in Bars bis hin zur individuellen Zusammenstellung von mehrgängigen Menüs übernimmt ein Restaurantfachmann hierbei verschiedene Tätigkeiten. Insbesondere in der gehobenen Gastronomie gibt es vielfältige Serviceangebote. Nachdem du die Tische vorbereitet und dekoriert hast, wartest du auf die ersten Gäste. Du empfängst sie an der Tür, nimmst Gang für Gang die Bestellung auf und berücksichtigst dabei individuelle Wünsche. Wenn du die berufliche Qualifikation dazu hast, empfiehlst du passenden Wein zum Essen. Deine Aufgabe ist es dann, den Gästen ihre Speisen und Getränke zu servieren und dich regelmäßig ihres Wohlempfindens zu vergewissern. Bei einigen Gerichten erledigst du zusätzliche Arbeiten am Tisch, um beispielsweise frischen Fisch für den Verzehr zu tranchieren. Zum Schluss legst du dann noch die Rechnung vor, kassierst den entsprechenden Betrag ab und begleitest die Gäste wieder zur Tür.

Worunter sind Re­stau­rant­fach­män­ner*frau­en noch bekannt?

Re­stau­rant­fach­män­ner*frau­en sind auch bekannt als: Kellner*in, Servicemitarbeiter*in, Ober, Servierpersonal, Servicefachmann*frau

Welche Skills benötigt man als Re­stau­rant­fach­man­n*frau?

nullAußerdem sollte ein Re­stau­rant­fach­man­n*frau gewisse Soft Skills mitbringen:

Körperliche Fitness
Multitasking
Motorische Sicherheit
Souveränes Auftreten
Freundlichkeit
Kundenorientierung
Selbstsicherheit
Teamfähigkeit
Lern- und Merkfähigkeit
Stressresistenz
Geduld
Ausdauer

Welche Schulfächer sind für einen angehenden Re­stau­rant­fach­man­n*frau relevant?

Für die meisten Re­stau­rant­fach­män­ner*frau­en ist es hilfreich, an folgenden Schulfächern Interesse zu haben: Recht, Mathematik, Deutsch, Englisch

In welchen Tätigkeitsfeldern arbeiten Re­stau­rant­fach­man­n*frau?

Re­stau­rant­fach­män­ner*frau­en arbeiten in der Regel in folgenden Tätigkeitsfeldern:

Arbeiten mit Kontakt zu Menschen, Arbeiten in Kundenservice & -Betreuung

Welche ähnlichen Berufe gibt es?

Ähnliche Berufe sind unter anderem:

Hotelfachmann*frau