Fabian Harrwich

Das bin ich

“Die ganzen neuen Biere, die ständig bei uns ins Sortiment dazukommen. Man hat Blut geleckt und möchte halt immer mehr”, das ist das Coolste an Fabian Harrwichs Job als Bierverkäufer im Hamburger Craft Beer Store der Ratsherrn Brauerei. In seiner Zeit in der Gastronomie hat er viel gelernt: “Man kann die Menschen in der Regel ziemlich gut einschätzen, man weiß, wie man sie ansprechen muss, wie man mit ihnen umgehen kann.”

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