Ana First

Director of Sales

“Do not overthink because everything will be great in the end. If it’s not great, this is not the end”, Ana First quotes John Lennon while recommending her 14-year-old self to stay positive. As the Director of Sales at Falkensteiner Hotels & Residences the coolest part of her job is to see people satisfied with the service: “When somebody comes back, checking out what is new, that is absolutely the most gratifying thing about working in a hotel.”

Kathrin Schützelhofer

Demi Chef de Rang

“Trau dich mehr, sei stark und versuch alles, um weiter zu kommen”, würde Kathrin Schützelhofer ihrem 14-jährigen Ich mit auf den Weg geben. Als Demi Chef de Rang bei Falkensteiner Hotels & Residences ist sie vor allem im Service tätig – oft auch am Wochenende oder an Feiertagen. Das Coolste dabei? “Der Umgang mit den Gästen. Einfach, freundlich zu sein und die Gäste zufrieden zu stellen.”

Melanie Reichl

Hotel- und Gastgewerbeassistenz Lehrling

“Mein Lehrbetrieb hat mir von Anfang an sehr viel Verantwortung übertragen. Das finde ich besonders cool.” Melanie Reichl befindet sich im dritten Lehrjahr ihrer Ausbildung zur Hotel- und Gastgewerbeassistenz bei Falkensteiner Hotels & Residences. Sie besetzt die Rezeption, kocht in der Küche, bedient die Gäste und hilft in der Verwaltung. Den Hauptteil ihrer Ausbildung bildet die rundum Betreuung der Gäste. “Kontaktfreudigkeit, Geselligkeit und Freude am Umgang mit Menschen sind wichtig, damit dieser Beruf Spaß macht.”

Simon Tausz

Kochlehrling

“Egal welchen Lehrberuf man ausübt, man sollte wirklich mit Begeisterung dabei sein. Immer mitlernen, sowohl im Betrieb als auch in der Berufsschule“, ist der wichtigste Ratschlag, den Simon Tausz, Kochlehrling sich zu Herzen genommen hat. Bei Falkensteiner Hotels & Residences lernt er unter anderem “den richtigen Umgang mit Lebensmitteln, wie man sie richtig lagert und zubereitet und was gerade saisonal ist.“