Josef Kamsker

Küchenchef

Story von Falkensteiner Hotels & Residences


“Kreativität ist das Coolste an meinem Job. Das Arbeiten mit frischen Produkten und diese dann natürlich frisch auf die Teller zu bringen, sodass sie schmecken“, ist für Josef Kamsker, Küchenchef bei Falkensteiner Hotels & Residences, neben dem Arbeiten mit Menschen das Schönste. Sein Job umfasst unter anderem die “Hygiene in der Küche, das Schreiben von Menüs, die Ausbildung von Lehrlingen und die Qualitätskontrolle.“