Kevin Zurlinden
Student Personalmanagement/-Dienstleistung
Story von EDEKA
“Dass man nicht nur das Theoriestudium hat, sondern es mit der Praxis verbinden kann”, macht Kevin Zurlinden am meisten Spaß an seinem Studium im Bereich Personalmanagement/-Dienstleistung. Im Abstand von drei Monaten wechselt er einerseits zwischen Theorie und Praxis, andererseits auch zwischen den Abteilungen bei EDEKA. Eigenschaften, die man mitbringen sollte? “Man sollte offen sein. Gerade im Personalmanagement hat man viel mit Menschen zu tun.”
Weitere Stories
Luisa Jahn
Auszubildende Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk (Fleischwaren)
„Dass man immer wieder verschiedene Kunden hat, mit denen man umgehen muss.“, macht Luisa Jahn besonders Spaß. Sie ist bei EDEKA im 1. Lehrjahr als Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk in der Fleischerei. Dabei steht sie immer im Kundenkontakt, da sie hauptsächlich für den Verkauf zuständig ist. Einmal pro Woche ist sie in der Berufsschule, wo es hauptsächlich um Theorie geht. „Abends wird die Theke dann ausgeräumt und sauber gemacht, auch Fleischwolf und Aufschnittmaschinen werden gereinigt.“
Katharina Weisheit
Auszubildende Frischespezialistin (IHK)
“Dass man bewusster essen sollte, dass man darauf achten sollte, nicht zu viele Süßigkeiten zu essen, und dass es dem Körper einfach gut geht”, sind jene Dinge, die Katharina Weisheit in ihrer Ausbildung zur Frischespezialistin gelernt hat. Momentan befindet sie sich im zweiten Lehrjahr, wo sich alles um verschiedene Fleisch- und Wurstarten sowie um Käse und Fisch dreht. Eine Herausforderung in ihrer Lehre ist es, das gelernte Wissen verständlich an die Kunden weiterzugeben, und “die Warenvielfalt. Die ist bei EDEKA einfach enorm.”
Marcel Stephan
Fleischer Produktion
”Das Coolste war, dass ich nach der Lehre an den Kammerwettbewerben teilnehmen konnte. Da bin ich dann Landessieger geworden.“ Marcel Stephan ist gelernter Fleischer bei EDEKA und arbeitet in der Abteilung Räucherei. In dieser Funktion ist es besonders wichtig, zusammen mit der Abteilung Füllerei zu arbeiten und sich um deren Verarbeitung zu kümmern. Welche Ratschläge hat er an sein 14-jähriges Ich? “Zieh die Schule durch und lass dich von anderen nicht beeinflussen. Man soll das machen, was man selber will.“
Michael Cames
Fleischer
”Man hat jeden Tag Highlights und kann Kunden mit seinem Fachwissen beraten.“ Michael Cames ist begeisteter Fleischer bei EDEKA und kümmert sich um alles, was mit Fleischwaren zu tun hat. Das beginnt bei der Warenannahme und –kontrolle, geht über das Einräumen der Fleischtheke und die anschließenden Kundenbetreuung, bis hin zum Säubern der Gerätschaften nach Schichtende. Seinem 14-jährigen Ich rät er: “Mach es so, wie du es gemacht hast. Mach nichts anders und bleib so, wie du bist.“
