Loida Martinez Salido

Maitre

Historia de Cantina la estación


“En la hostelería sufrimos mucho stress” afirma Loida Martinez Salido, Maitre de Cantina la Estación. Este factor se limita más cuando deseas brindar un servicio de alta calidad: “Tenemos que dar un servicio muy personal en cada mesa.. eso necesita tiempo y el tiempo no lo tienes, tienes que correr por que tienes más gente a la que atender”