Fabrizio Galante

Apprendista Cuoco


Fabrizio Galante è un apprendista cuoco presso Cherubini Catering, e ci racconta come anche fare la stessa ricetta può essere diverso giorno dopo giorno. Tra le cose più belle il fatto di fare servizi catering anche al contatto col pubblico, e quindi riscontrare direttamente se le cose che hai fatto vengono apprezzate. Fabrizio ha fatto l'istituto tecnico alberghiero, e poi ha avuto la fortuna di incontrare la persona giusta al momento giusto ed iniziare ad apprendere il mestiere.


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