Valerio Petucci

Apprendista Pizzaiolo


"Mi è stato insegnato il rispetto per le persone", così si racconta l'apprendista Piazzaiolo Valerio petucci. Insegnamento che si applica molto bene in questo lavoro, sia con i colleghi in sala sia con il cliente. Valerio è nel primo anno di tirocinio in pizzeria, e la cosa più bella è sapersi coordinare con le tante persone nel ristorante.


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