Ausbildung zum Fleischereifachverkäufer (m/w/d)
- Home Office:Nicht möglich
- Einstiegsgehalt:No data
- Berufserfahrung:keine
- Startdatum:8/1/2026
- Befristung:Ohne Befristung
Dein Profil
- Guter Hauptschulabschluss oder Fachoberschulreife
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Interesse an Lebensmitteln und unseren Frischwaren
- Du besitzt Teamgeist und bist kundenorientiert
- Du bist kreativ, belastbar und zuverlässig und zeigst gerne Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft
Deine Aufgaben
- Als Fleischereifachverkäufer lernst Du unsere Bedienungstheke von A bis Z kennen.
- Während Deiner dreijährigen Ausbildung wirst Du im Bereich Fleisch und Wurst eingesetzt und erarbeitest Dir ein umfassendes Wissen über das vielfältige Sortiment, das wir unseren Kunden anbieten.
- Mit diesem Wissen kannst Du im Verkaufsgespräch unsere Kunden kompetent beraten.
- Durch Deine freundliche und aufgeschlossene Art trägst Du wesentlich zur Kundebindung und damit auch zum Erfolg des Marktes bei.
- Führen von Beratungs- und Verkaufsgesprächen sowie aktiver Verkauf der Frischwaren
- Waren attraktiv präsentieren durch die Bestückung der Verkaufstheken und die Thekengestaltung
- Warendisposition und Qualitätskontrolle
- Verkaufsvorbereitung
Unser Angebot
- Ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabengebiet
- Einen wohnortnahen Ausbildungsplatz
- Einen festen Ansprechpartner während der gesamten Ausbildung
- Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch den Betriebsunterricht in unserer Bildungsstätte im Frischezentrum Essen
- Moderne Lernmöglichkeiten in unserem Lernzentrum
- Diverse Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung
- Ehrung der besten Azubis
- Eine Zertifizierung von Beruf, Familie und Privatleben
Zusätzliche Informationen
Weitere Informationen zu dieser Stelle
Die Stelle ist in folgendem Markt zu vergeben:
Werner Korosec GmbH & Co. Warenvertriebs KG
Kirchhörder Straße 54
4229 Dortmund
Dein Ansprechpartner: Paul Lange
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Online-Bewerbung (inkl. Lebenslauf und Kopien Deiner letzten Schulzeugnisse).
Über Fleischverarbeiter*innen: Häufig gestellte Fragen
Was macht ein Fleischverarbeiter*in?
Fleischverarbeiter*innen zerlegen das Schlachtvieh (die Schlachtung wird meist in spezialisierten Schlachthöfen durchgeführt) und richten das Fleisch verkaufsgerecht her oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Sie häuten und entbluten die Tierkörper, entfernen die Innereien und zerlegen das Schlachttier fachgerecht.
In Kleinbetrieben verrichten Fleischverarbeiter*innen diese Arbeiten händisch, während sie in größeren Industriebetrieben elektrische Geräte (Sägen) verwenden. Bei der Fleisch- und Wurstwarenerzeugung zerkleinern, kochen, brühen oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept weitere Zutaten, Würzmittel und Konservierungsstoffe hinzu.
Sie arbeiten in Betrieben des Fleischergewerbes oder der fleischverarbeitenden Industrie im Team mit Berufskolleg*innen wie z. B. Lagerarbeiter*innen und haben Kontakt zu Tierärzt*innen und Fleischuntersucher*innen (Trichinenschauer*innen).
Worunter sind Fleischverarbeiter*innen noch bekannt?
Welche Skills benötigt man als Fleischverarbeiter*in?
Körperliche Fitness und Interesse an Sport
Handwerkliches Geschick
Hygienebewusstsein
Außerdem sollte ein Fleischverarbeiter*in gewisse Soft Skills mitbringen:
Fingerfertigkeit
Guter Geschmacks- und Geruchssinn
Ausgeprägte Beobachtungsgabe
Gutes Augenmaß
Technisches Verständnis
Kundenorientierung
Aufmerksamkeit
Belastbarkeit
Entscheidungsfreudigkeit
Flexibilität
Sicherheitsbewusstsein
Umweltbewusstsein
Kreativität
Systematik