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Ca­te­go­ry ­Ma­nage­men­t, ­Le­bens­mit­tel (m/w/d)

Vollzeit
  • Home Office:Keine Angabe
  • Einstiegsgehalt:Keine Angabe
  • Berufserfahrung:>5 Jahre
  • Startdatum:Ab sofort
  • Befristung:Ohne Befristung
Logo of Resch&Frisch Holding GmbHResch&Frisch Holding GmbH
Gunskirchen, Österreichvor 6 Tagen

Du liebst Lebensmittel, denkst in Sortimentslogiken und möchtest aktiv gestalten und verwalten? Dann werde Teil unseres Sortimentsmanagement‑Teams und entwickle gemeinsam mit uns ein Backwaren‑Sortiment, das Kundinnen und Kunden begeistert – im B2B‑ wie B2C‑Umfeld.

Profil

  • Abgeschlossenes Studium (z. B. Lebensmittelmanagement, BWL, FH/Uni mit Food‑Bezug)
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Category Management, Sortimentsmanagement oder Produktmanagement (Lebensmittel/FMCG)
  • Erfahrung in Forecasting, Planung oder portfolio‑/sortimentsbezogenen Analysen
  • Hohe Zahlenaffinität & analytisches Denkvermögen
  • Strukturierte, eigenständige & lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Begeisterung für Lebensmittel, Backwaren & neue Ernährungstrends

Aufgaben

  • Aktive Sortimentsgestaltung & -optimierung für unsere Geschäftsbereiche (B2B & B2C)
  • Beobachtung von Markt‑, Preis‑ & Ernährungstrends im Lebensmittel‑ & Backwarenmarkt
  • Planung, Abstimmung & Aufbereitung von Absatz‑, Mengen‑ & Aktionsplanungen inkl. Forecasts
  • Laufendes Monitoring von Verkaufszahlen & Produktperformance
  • Ableitung konkreter Handlungsempfehlungen zur Sortiments‑ & Aktionssteuerung
  • Erstellung von Reports, Analysen & KPIs (Forecast vs. Ist, Saisonalität, Aktionen)
  • Zentrale Schnittstellenfunktion zwischen Vertrieb, Produktion, Supply Chain & externen Partnern

Unser Angebot

  • Offenes Betriebsklima & kurze Entscheidungswege
  • Strukturierte Einschulung & Onboarding sowie Individuelle Weiterbildungs‑ & Entwicklungsmöglichkeiten
  • Vergünstigtes Mittagsmenü, Gesundheitsprogramm Resch&Fit, Gratisjause & 50 % Mitarbeitendenrabatt auf unser Backwarensortiment
  • Online‑Vorteilswelt mit exklusiven Rabatten
  • Sortimentsgestaltung, Analysen, Projekte, … bei uns ist kein Tag wie der andere.

Zusätzliche Informationen

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Resch&Frisch Holding GmbH
Anna Strutzenberger, Leitung Human Resources
bewerbung@resch-frisch.com

Über Ca­te­go­ry ­Ma­na­ger*in­nen: Häufig gestellte Fragen

Was macht ein Ca­te­go­ry ­Ma­na­ger*in?

Du übernimmst gern Verantwortung und möchtest den Alltag vieler Menschen mitgestalten? Wenn du einkaufen geschickt wirst, überlegst du dir im Geschäft, wie du es umstrukturieren würdest, um das Einkaufserlebnis besser zu machen? Du kannst gut strategisch und analytisch denken? Planen und Organisieren findest du nicht mühsam, sondern total spannend? Dann solltest du dir überlegen, im Category Management zu arbeiten. Category Manager braucht es im Handel eigentlich überall, zum Beispiel im Lebensmitteleinzelhandel oder auch im Drogeriebereich. Als Category Manager arbeitest du bei einer Handelskette oder einem Hersteller, und du trägst die Verantwortung für eine ganze Warengruppe, zum Beispiel Obst und Gemüse, Süßwaren oder Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel. Dabei triffst du Entscheidungen über Ein- und Verkauf, Preispolitik, Werbung und Platzierung der Warengruppe im Markt und im Regal. Du behältst auch durch regelmäßige Analysen genau im Auge, wie deine Warengruppe sich verkauft, und heckst für die Zukunft Strategien aus.

Welche Skills benötigt man als Ca­te­go­ry ­Ma­na­ger*in?
Um ihre Tätigkeit gut ausführen zu können, benötigen Ca­te­go­ry ­Ma­na­ger*in­nen grundsätzlich folgende Hard Skills:

Wirtschaftliches Verständnis
EDV-Anwendungskenntnisse
Fachkenntnisse von Buchhaltungs-Software (z.B. SAP)
Grundkenntnisse im Marketing


Außerdem sollte ein Ca­te­go­ry ­Ma­na­ger*in gewisse Soft Skills mitbringen:

Mathematisches Verständnis
Kommunikativität
Verhandlungsgeschick
Analytische Arbeitsweise
Rhetorisches Geschick
Zeitmanagement
Strategisches Denken

Welche Schulfächer sind für einen angehenden Ca­te­go­ry ­Ma­na­ger*in relevant?
Für die meisten Ca­te­go­ry ­Ma­na­ger*in­nen ist es hilfreich, an folgenden Schulfächern Interesse zu haben: Deutsch, Englisch, Mathematik, Rechnungswesen, Recht
In welchen Tätigkeitsfeldern arbeiten Ca­te­go­ry ­Ma­na­ger*in?
Ca­te­go­ry ­Ma­na­ger*in­nen arbeiten in der Regel in folgenden Tätigkeitsfeldern:

Arbeiten im Büro, Arbeiten mit Daten & Zahlen, Arbeiten in der Planung, Arbeiten am Computer