Frischdienst Verantwortliche:r für 35 - 38,5 Std.
- Home Office:Nicht möglich
- Einstiegsgehalt:Keine Angabe
- Berufserfahrung:2-5 Jahre
- Startdatum:Ab sofort
- Befristung:Ohne Befristung
Profil
- Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung
- Berufserfahrung im Lebensmitteleinzelhandel
- MS-Office und SAP Anwenderkenntnisse
- Hohes Maß an Selbstständigkeit und Organisationsgeschick
- Bereitschaft zur Weiterbildung (Besuch von Seminaren, Schulungen,...)
Aufgaben
- Sie sind Verkäufer:in aus Leidenschaft und die persönliche Beratung macht Ihnen Freude
- Sie betreuen den Bereich Frischdienst (Tiefkühl- und Kühlprodukte) und achten dabei auf die Umsetzung der gültigen Qualitäts- und Hygienestandards
- Sie koordinieren die Warenverfügbarkeit und Warenpräsentation (Fokus auf Frische, Qualität, Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz)
- Sie setzen Sortimentsvorgaben und Arbeitstechniken selbständig um
- Gemeinsam mit Ihrem Team arbeiten Sie laufend an der Erfüllung der Bereichskennzahlen
Über Frischespezialisten*innen: Häufig gestellte Fragen
Was macht ein Frischespezialist*in?
Du übernimmst gerne Verantwortung und möchtest dich Step by Step weiterentwickeln? Du wächst gerne über dich hinaus und traust dir zu, zwei kombinierte Prüfungsabschlüsse zu absolvieren: Kaufmann*frau im Einzelhandel mit einer Zusatzqualifikation? Selbstständigkeit ist deine Stärke und du bist ein wahrer Foodie? Dann solltest du dir überlegen, als Frischespezialist*in zu arbeiten.
Der*die Frischespezialist *in ist ein relativ neues Berufsbild: Hier kannst du Experte*in für alle Themen rund um frische Lebensmittel sein. Neben der Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann*frau spezialisierst du dich auf die frische- und serviceorientierten Bereiche wie Obst und Gemüse oder die Frischetheken. Hier bist du zuständig für eigene Warenauswahl und -Präsentation, lernst aber auch die Herausforderungen, die frische Lebensmittel mit sich bringen, wie zum Beispiel Hygienevorschriften, kennen. Bei der Beratung der Kunden*innen bist du ganz vorne dabei und weißt immer was gerade Saison hat.
Worunter sind Frischespezialisten*innen noch bekannt?
Welche Skills benötigt man als Frischespezialist*in?
Fachwissen im Bereich Lebensmittelhygiene
Fachkenntnisse in der Lebensmittelverarbeitung
Wissen über landwirtschaftlichen Anbau und Lebensmittel
Außerdem sollte ein Frischespezialist*in gewisse Soft Skills mitbringen:
Kundenorientierung
Organisationsfähigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Kreativität
Ernährungsbewusstsein
Welche Schulfächer sind für einen angehenden Frischespezialist*in relevant?
In welchen Tätigkeitsfeldern arbeiten Frischespezialist*in?
Welche ähnlichen Berufe gibt es?
Einzelhandelskaufmann*frau, Handelsfachwirt*in im Einzelhandel
