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Fri­sche­be­ra­ter ­für ­selb­stän­di­gen Ein­zel­han­del (m/w/d)

Vollzeit
  • Home Office:Keine Angabe
  • Einstiegsgehalt:Keine Angabe
  • Berufserfahrung:2-5 Jahre
  • Startdatum:Ab sofort
  • Befristung:Ohne Befristung
Logo of SPAR Österreichische Warenhandels-AGSPAR Österreichische Warenhandels-AG
Marchtrenk, Österreichvor 10 Tagen

Profil

  • Abgeschlossene kaufmännische oder gastronomische Ausbildung (Matura, Lehre oder Studium)
  • Idealerweise Führungserfahrung im Lebensmittelhandel oder Gastronomie
  • Management-Kompetenzen und unternehmerisches Denken
  • Freude und Begeisterung an der Vermittlung von Fachwissen in Trainingssituationen
  • B-Führerschein
  • Bereitschaft zur stetigen Weiterbildung im persönlichen und fachlichen Bereich

Aufgaben

  • Beratung unsere selbständigen Kaufleute im gesamten Frischebereich wie Käse, Wurst, Brot & Gebäck, Obst & Gemüse und Molkereiprodukte
  • Schulungen der Mitarbeiter (m/w/d) vor Ort
  • Unterstützung der Einzelhändler (m/w/d) bezüglich betriebwirschaftliche Kennzahlen und Ergebnisentwicklung im Frischebereich
  • Ansprechperson für die Anliegen der Einzelhändler (m/w/d) in Bezug auf erfolgreiche Führung derer Standorte
  • Koordination zwischen Großhandel und Einzelhandel hinsichtlich Umsetzung der Unternehmenskonzepte und Konzernrichtlinien

Über Fri­sche­spe­zia­lis­ten*in­nen: Häufig gestellte Fragen

Was macht ein Fri­sche­spe­zia­lis­t*in?

Du übernimmst gerne Verantwortung und möchtest dich Step by Step weiterentwickeln? Du wächst gerne über dich hinaus und traust dir zu, zwei kombinierte Prüfungsabschlüsse zu absolvieren: Kaufmann*frau im Einzelhandel mit einer Zusatzqualifikation? Selbstständigkeit ist deine Stärke und du bist ein wahrer Foodie? Dann solltest du dir überlegen, als Frischespezialist*in zu arbeiten.

Der*die Frischespezialist *in ist ein relativ neues Berufsbild: Hier kannst du Experte*in für alle Themen rund um frische Lebensmittel sein. Neben der Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann*frau spezialisierst du dich auf die frische- und serviceorientierten Bereiche wie Obst und Gemüse oder die Frischetheken. Hier bist du zuständig für eigene Warenauswahl und -Präsentation, lernst aber auch die Herausforderungen, die frische Lebensmittel mit sich bringen, wie zum Beispiel Hygienevorschriften, kennen. Bei der Beratung der Kunden*innen bist du ganz vorne dabei und weißt immer was gerade Saison hat.

Worunter sind Fri­sche­spe­zia­lis­ten*in­nen noch bekannt?
Fri­sche­spe­zia­lis­ten*in­nen sind auch bekannt als: Einzelhandelskaufmann*frau, Verkäufer*in im Einzelhandel
Welche Skills benötigt man als Fri­sche­spe­zia­lis­t*in?
Um ihre Tätigkeit gut ausführen zu können, benötigen Fri­sche­spe­zia­lis­ten*in­nen grundsätzlich folgende Hard Skills:

Fachwissen im Bereich Lebensmittelhygiene
Fachkenntnisse in der Lebensmittelverarbeitung
Wissen über landwirtschaftlichen Anbau und Lebensmittel


Außerdem sollte ein Fri­sche­spe­zia­lis­t*in gewisse Soft Skills mitbringen:

Kundenorientierung
Organisationsfähigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Kreativität
Ernährungsbewusstsein

Welche Schulfächer sind für einen angehenden Fri­sche­spe­zia­lis­t*in relevant?
Für die meisten Fri­sche­spe­zia­lis­ten*in­nen ist es hilfreich, an folgenden Schulfächern Interesse zu haben: Deutsch, Kochen & Hauswirtschaft
In welchen Tätigkeitsfeldern arbeiten Fri­sche­spe­zia­lis­t*in?
Fri­sche­spe­zia­lis­ten*in­nen arbeiten in der Regel in folgenden Tätigkeitsfeldern:

Arbeiten mit Kontakt zu Menschen, Arbeiten am Point of Sale

Welche ähnlichen Berufe gibt es?
Ähnliche Berufe sind unter anderem:

Einzelhandelskaufmann*frau, Handelsfachwirt*in im Einzelhandel