Nimm einen Cookie!

Hi! Wir nutzen Cookies, damit unsere Plattform zuverlässig und sicher läuft und um dir relevante und personalisierte Inhalte zeigen zu können. Damit das funktioniert, sammeln wir Daten über die Aktivitäten unserer User. Mit einem Klick auf „Alles klar!“ erklärst du dich damit einverstanden, dass wir Cookies und andere Technologien verwenden, um dir die bestmögliche Erfahrung zu bieten. Klicke Hier für mehr Informationen und Cookie-Einstellungen.

Koch / ­Metz­ger (m/w/d) 20-38,5 St­d./Wo

TeilzeitVollzeit
  • Home Office:Keine Angabe
  • Einstiegsgehalt:Keine Angabe
  • Berufserfahrung:0-2 Jahre
  • Startdatum:Ab sofort
  • Befristung:Ohne Befristung
Logo of SPAR Österreichische Warenhandels-AGSPAR Österreichische Warenhandels-AG
Wörgl, Österreichvor 25 Tagen

Profil

  • Erste Erfahrung im Handel von Vorteil, aber nicht erforderlich – auch Quereinsteigende sind willkommen!
  • Freude am Umgang mit Kunden und eine offene freundliche Persönlichkeit
  • Interesse am Handel und all seinen Produkten
  • Bereitschaft auf regelmäßige Weiterbildung durch Seminare und eLearning Kurse

Über Fleisch­ver­ar­bei­ter*in­nen: Häufig gestellte Fragen

Was macht ein Fleisch­ver­ar­bei­ter*in?

Fleischverarbeiter*innen zerlegen das Schlachtvieh (die Schlachtung wird meist in spezialisierten Schlachthöfen durchgeführt) und richten das Fleisch verkaufsgerecht her oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Sie häuten und entbluten die Tierkörper, entfernen die Innereien und zerlegen das Schlachttier fachgerecht.

In Kleinbetrieben verrichten Fleischverarbeiter*innen diese Arbeiten händisch, während sie in größeren Industriebetrieben elektrische Geräte (Sägen) verwenden. Bei der Fleisch- und Wurstwarenerzeugung zerkleinern, kochen, brühen oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept weitere Zutaten, Würzmittel und Konservierungsstoffe hinzu.
Sie arbeiten in Betrieben des Fleischergewerbes oder der fleischverarbeitenden Industrie im Team mit Berufskolleg*innen wie z. B. Lagerarbeiter*innen und haben Kontakt zu Tierärzt*innen und Fleischuntersucher*innen (Trichinenschauer*innen).

Worunter sind Fleisch­ver­ar­bei­ter*in­nen noch bekannt?
Fleisch­ver­ar­bei­ter*in­nen sind auch bekannt als: Fleischer*in
Welche Skills benötigt man als Fleisch­ver­ar­bei­ter*in?
Um ihre Tätigkeit gut ausführen zu können, benötigen Fleisch­ver­ar­bei­ter*in­nen grundsätzlich folgende Hard Skills:

Körperliche Fitness und Interesse an Sport
Handwerkliches Geschick
Hygienebewusstsein


Außerdem sollte ein Fleisch­ver­ar­bei­ter*in gewisse Soft Skills mitbringen:

Fingerfertigkeit
Guter Geschmacks- und Geruchssinn
Ausgeprägte Beobachtungsgabe
Gutes Augenmaß
Technisches Verständnis
Kundenorientierung
Aufmerksamkeit
Belastbarkeit
Entscheidungsfreudigkeit
Flexibilität
Sicherheitsbewusstsein
Umweltbewusstsein
Kreativität
Systematik

In welchen Tätigkeitsfeldern arbeiten Fleisch­ver­ar­bei­ter*in?
Fleisch­ver­ar­bei­ter*in­nen arbeiten in der Regel in folgenden Tätigkeitsfeldern:

Arbeiten mit erhöhter Verletzungsgefahr, Arbeiten am Point of Sale, Arbeiten mit Tieren

Welche ähnlichen Berufe gibt es?
Ähnliche Berufe sind unter anderem:

Tierarzt*ärztin, Lebensmitteltechniker*in, Tierpfleger*in