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Kon­di­tor (m/w/d)

Vollzeit
  • Home Office:Nicht möglich
  • Einstiegsgehalt:Ab € 2.300 bis € 2.500 brutto pro Monat
  • Berufserfahrung:0-2 Jahre
  • Startdatum:Ab sofort
  • Befristung:Ohne Befristung
Logo of ISG Personalmanagement GmbHISG Personalmanagement GmbH
Hagenbrunn, Österreichvor 12 Tagen

APPLY Kuchen-Peter steht für Innovation, Qualität und angemessenen Preis bei Backwaren. Als Familienunternehmen legen wir besonderes Augenmerk auf unsere Unternehmenskultur und laden Sie ein, Mitglied unserer Kuchen-Peter Familie zu werden. Wir beschäftigen ca. 400 Mitarbeiter/innen und stellen sowohl biologische als auch konventionelle Backwaren her. Wir zählen seit 30 Jahren zu den größten Krapfen-Produzenten Österreichs. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit.

Profil

  • Abgeschlossene Lehre als KonditorIn
  • Praxis im Konditorgewerbe von Vorteil
  • Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
  • Fachliche Kompetenz, Genauigkeit, handwerkliches Geschick und Kreativität
  • Selbständigkeit und Zuverlässigkeit
  • Sauberkeit und Hygiene sind für Sie eine Selbstverständlichkeit
  • Eigener PKW erforderlich, schlechte öffentliche Verkehrsanbindung

Aufgaben

  • Zubereitung von frischen Mehlspeisen (Torten, Kuchen, Dauerbackwaren, Feinbackwaren, Stückdesserts u. v. m.)
  • Hilfe bei der Anfertigung von Dekor aus Massa Ticino und Marzipan und Urlaubsvertretung
  • Mitwirkung bei der Kreation neuer Produkte
  • Dokumentation des Produktionsprozesses und Einhaltung der Produktionsparameter
  • Mitarbeit beim kontinuierlichen Verbesserungsprozess
  • Die Verfahrensanweisungen berücksichtigen und die Rohstoffe effizient verarbeiten (Minimierung vom Ausschuss)
  • Die Vorgaben der IFS- und HACCP-Richtlinien einhalten
  • Laufende Reinigungsarbeiten

Unser Angebot

  • Eine herausfordernde und abwechslungsreiche Position in einem dynamischen, 5-köpfigen Konditor-Team kombiniert mit der Sicherheit und den Entwicklungsmöglichkeiten eines wachsenden Unternehmens
  • Arbeitszeit Mo – Do 06:00-15:00 Uhr, Freitag 06:00-14:00 Uhr, 5-Tage-Woche
  • KEINE Betriebsurlaube
  • Der Lohn beträgt von € 2.300,-- bis € 2.500,-- brutto pro Monat (je nach Qualifikation und Erfahrung, Bereitschaft zur Überzahlung)
  • Benefits: Onboarding & Patensystem, Essenszuschuss/Kantine, Mitarbeiterrabatte, Firmenevents, gratis Backwaren aus unserer Produktion und gratis Firmenparkplatz

Zusätzliche Informationen

Stellenbezeichnung / Referenz: 111474-Konditor (m/w/d) Konditor (m/w/d)

Anstellung: Vollzeit/Hagenbrunn

Wir laden Sie ein, Teil der Kuchen-Peter Familie zu werden und freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter der Kennnummer 111.474 bevorzugt über unser ISG-Karriereportal oder per eMail.

Kontakt / Vermittler:
ISG Personalmanagement GmbH, A-1030 Wien, Dannebergplatz 19
Horst Neumayer, T: +43 1 512 35 05
@: bewerbung@isg.com

Über Kon­di­to­ren*in­nen: Häufig gestellte Fragen

Was macht ein Kon­di­tor*in?

Als Konditor ist es deine Aufgabe Torten, Kuchen, Pralinen, Schokoladenwaren, Feingebäck, Obsterzeugnisse, Marzipan- und Zuckererzeugnisse, Speiseeis und viele andere leckere Backwaren zu kreieren. Dabei stellst du die Teige selbst her, bringst sie in die gewünschte Form und steuerst den gesamten Backvorgang. Zu deinen Aufgaben gehört es auch, die fertigen Erzeugnisse zu füllen und zu verzieren. Dabei ist vor allem Kreativität gefragt. Je nach Auftrag kannst du dabei deiner Fantasie freien Lauf lassen und eigene Ideen umsetzen oder erfüllst konkrete Kundenwünsche. Zudem bist du dafür zuständig die Maschinen, Öfen, Backbleche und Backformen zu pflegen und zu reinigen. Dein Arbeitsort kann eine Konditorei oder eine Bäckerei, aber auch ein Restaurant oder ein Kaffeehaus sein. Viele Konditoren finden zudem eine Anstellung in der Süßwarenindustrie, in der Patisserie großer Hotels oder auch in Klein- und Mittelbetrieben.

Worunter sind Kon­di­to­ren*in­nen noch bekannt?
Kon­di­to­ren*in­nen sind auch bekannt als: Zuckerbäcker*in, Patissier*in
Welche Skills benötigt man als Kon­di­tor*in?
Um ihre Tätigkeit gut ausführen zu können, benötigen Kon­di­to­ren*in­nen grundsätzlich folgende Hard Skills:

Atemtherapie
Fachkenntnisse in der Lebensmittelverarbeitung
Kulinarische Fachkenntnisse
Umgang mit Zahlen
Hygienebewusstsein


Außerdem sollte ein Kon­di­tor*in gewisse Soft Skills mitbringen:

Auge für Ästhetik
Ausdauer
Begeisterung
Geduld
Genauigkeit
Verkaufstalent

Welche Schulfächer sind für einen angehenden Kon­di­tor*in relevant?
Für die meisten Kon­di­to­ren*in­nen ist es hilfreich, an folgenden Schulfächern Interesse zu haben: Kunst, Mathematik, Werken
In welchen Tätigkeitsfeldern arbeiten Kon­di­tor*in?
Kon­di­to­ren*in­nen arbeiten in der Regel in folgenden Tätigkeitsfeldern:

Arbeiten in der Planung, Arbeiten in Handwerk & Produktion, Arbeiten ohne Computer