Lehrling Koch (m/w/d) für unser INTERSPAR-Restaurant, IM78
- Home Office:Keine Angabe
- Einstiegsgehalt:€ 1.380 bis € 1.940 brutto pro Monat
- Berufserfahrung:keine
- Startdatum:Ab sofort
- Befristung:Ohne Befristung
Profil
- Pflichtschule mit positivem Abschluss im Gepäck
- Freude am Kochen und Interesse an Lebensmitteln
- Verlässlich am Start und mit Sinn für Qualität und Gastfreundschaft
- Neugierig, motiviert und bereit, im Team mitanzupacken
Unser Angebot
- Starkes Gehalt: Lehrjahr: EUR 1.380,-- brutto
- Lehrjahr: EUR 1.580,-- brutto
- Lehrjahr: EUR 1.940,-- brutto
- Cash für Leistung: Hol dir über 6.700 € Prämien für tolle Erfolge während deiner Lehrzeit!
- Noch mehr Vorteile für dich: 5% Treuebonus auf den Jahreseinkauf und Essenszuschuss für die Mittagspause
- Top-Ausbildung: Spannende Trainings, Workshops und exklusive Kurse – damit du richtig durchstarten kannst.
- Lehre PLUS Matura: Alles auf einmal? Kein Problem – wir unterstützen dich dabei!
- Sicherer Job: Nach deiner Lehre wartet bei guten Leistungen ein fixer Arbeitsplatz mit vielen Karrierechancen auf dich.
Zusätzliche Informationen
Gilt für alle von der SPAR Österreichische Warenhandels-AG geführten Filialen, Produktions- und Verwaltungseinheiten sowie für alle Märkte, Produktions- und Verwaltungseinheiten der INTERSPAR Gesellschaft m.b.H. und der Maximarkt Handels-Gesellschaft m.b.H.
Über Köche*innen: Häufig gestellte Fragen
Was macht ein Koch*Köchin?
Als Koch in einem Hotel oder Gastgewerbe hast du ein vielfältiges Aufgabenspektrum. Vorab erstellst du die Speisekarte, wählst Gerichte aus und bietest Menüs an. Du schätzt den Tagesbedarf und die benötigte Menge an Zutaten für deine Küche ab und planst den Einkauf unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Gegebenheiten. Dann kümmerst du dich um die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und unterziehst sie einer Qualitätskontrolle. Wichtig für deine Arbeit: Der Gast ist König! Deshalb bereitest du gemeinsam mit anderen Köchen und dem Küchenpersonal die Bestellungen der Gäste genau nach ihren Wünschen zu. Du erledigst Vorarbeiten, wäschst alle Zutaten gründlich, zerkleinerst sie, wählst Gewürze aus und schließlich geht’s ans eigentliche Kochen. Je nach Gericht musst du hierfür mit speziellen Küchengeräten und Techniken vertraut sein, um zum Beispiel Geflügel fachgerecht ausnehmen zu können.
Als Koch hast du zudem die Möglichkeit, dich auf verschiedene Speisengruppen zu spezialisieren. So ist beispielsweise ein Potager Experte für das Kochen von Suppen und Gemüse oder ein Patisser Experte für das Zubereiten von Süßspeisen. Als Spezialist stehst du zusätzlich deinen Gästen für Fragen zur Speisekarte und Beratung zur Seite.
Worunter sind Köche*innen noch bekannt?
Welche Skills benötigt man als Koch*Köchin?
Fingerfertigkeit
Organisationsfähigkeit
Zeitmanagement
Kreativität
Stressresistenz
Selbstständigkeit
Physische und psychische Belastbarkeit
Zuverlässigkeit
Welche Schulfächer sind für einen angehenden Koch*Köchin relevant?
In welchen Tätigkeitsfeldern arbeiten Koch*Köchin?
Arbeiten in der Planung, Arbeiten in Gesundheit, Fürsorge & Therapie, Arbeiten ohne Computer