Lehrling Köchin bzw. Koch
- Home Office:Keine Angabe
- Einstiegsgehalt:Keine Angabe
- Berufserfahrung:keine
- Startdatum:9/1/2026
- Befristung:Ohne Befristung
Profil
- Praktisches Talent: Deine Stärke liegt im handwerklichen Arbeiten, deine Kreativität bringt dich in der Küche nach vorne, und das Kochen ist deine Leidenschaft.
- Schulabschluss: Du hast die Pflichtschule (9. Schulstufe) erfolgreich abgeschlossen.
- Motivierte Persönlichkeit: Du bist pflichtbewusst, arbeitest gut im Team, hast eine offene Einstellung und möchtest deinen Teil zur Gesundheit beitragen.
Aufgaben
- Entdecke Deine Leidenschaft: Tauche ein in die Welt der Kochkunst und finde heraus, was dich begeistert. Wir bieten dir die Möglichkeit, praktische Erfahrung zu sammeln und dich in deinem Fachbereich zu entfalten.
- Lerne von den Besten: Arbeite Seite an Seite mit erfahrenen Profis, die dir nicht nur fachliches Wissen vermitteln, sondern dich auch in deiner persönlichen Entwicklung unterstützen.
- Gestalte aktiv mit: Deine Ideen sind gefragt! Beteilige dich an spannenden Projekten und bringe deine kreativen Vorschläge ein.
- Erlebe Abenteuer: Ob durch abwechslungsreiche Aufgaben, coole Workshops oder spannende Schulungen – bei uns wird dein Arbeitsalltag niemals langweilig.
Unser Angebot
- Top-Ausbildung: Lerne von den Besten im österreichischen Gesundheitswesen. Hol dir eine Ausbildung, die dich für Spitzenleistungen vorbereitet.
- Profis an deiner Seite: Erfahrene Kolleginnen und Kollegen unterstützen dich auf deinem Weg.
- Innovativer Playground: Arbeite mit modernster Ausstattung und Technologie. Halte deine Fachkenntnisse auf dem neuesten Stand.
- Events: Vernetze dich mit Lehrlingen aus anderen Bereichen!
- Karriere-Chance: Mit topaktuellen Weiterbildungen halten wir deine Neugier am Leben. Deine Zukunftschancen starten bei uns!
- Geregelte Arbeitszeiten: Bei uns kannst du deine Leidenschaft leben und gleichzeitig eine ausgewogene Work-Life-Balance genießen.
Über Köche*innen: Häufig gestellte Fragen
Was macht ein Koch*Köchin?
Als Koch in einem Hotel oder Gastgewerbe hast du ein vielfältiges Aufgabenspektrum. Vorab erstellst du die Speisekarte, wählst Gerichte aus und bietest Menüs an. Du schätzt den Tagesbedarf und die benötigte Menge an Zutaten für deine Küche ab und planst den Einkauf unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Gegebenheiten. Dann kümmerst du dich um die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und unterziehst sie einer Qualitätskontrolle. Wichtig für deine Arbeit: Der Gast ist König! Deshalb bereitest du gemeinsam mit anderen Köchen und dem Küchenpersonal die Bestellungen der Gäste genau nach ihren Wünschen zu. Du erledigst Vorarbeiten, wäschst alle Zutaten gründlich, zerkleinerst sie, wählst Gewürze aus und schließlich geht’s ans eigentliche Kochen. Je nach Gericht musst du hierfür mit speziellen Küchengeräten und Techniken vertraut sein, um zum Beispiel Geflügel fachgerecht ausnehmen zu können.
Als Koch hast du zudem die Möglichkeit, dich auf verschiedene Speisengruppen zu spezialisieren. So ist beispielsweise ein Potager Experte für das Kochen von Suppen und Gemüse oder ein Patisser Experte für das Zubereiten von Süßspeisen. Als Spezialist stehst du zusätzlich deinen Gästen für Fragen zur Speisekarte und Beratung zur Seite.
Worunter sind Köche*innen noch bekannt?
Welche Skills benötigt man als Koch*Köchin?
Fingerfertigkeit
Organisationsfähigkeit
Zeitmanagement
Kreativität
Stressresistenz
Selbstständigkeit
Physische und psychische Belastbarkeit
Zuverlässigkeit
Welche Schulfächer sind für einen angehenden Koch*Köchin relevant?
In welchen Tätigkeitsfeldern arbeiten Koch*Köchin?
Arbeiten in der Planung, Arbeiten in Gesundheit, Fürsorge & Therapie, Arbeiten ohne Computer