Lehrling Koch/Köchin
- Home Office:Keine Angabe
- Einstiegsgehalt:€ 1.050 to € 1.050 brutto pro Monat
- Berufserfahrung:keine
- Startdatum:9/1/2026
- Befristung:36 Monate
Dein Profil
- Du kochst gern und willst dein Talent beruflich einsetzen
- Du interessierst dich für verschiedene Küchenkonzepte
- Du möchtest Gäste mit kreativen Gerichten begeistern
- Du bist offen für Neues und lernst gerne dazu
- Positiv abgeschlossenes 9. Schuljahr
Unser Angebot
- Arbeitszeiten von Montag bis Freitag – deine Wochenenden gehören dir
- Top-Lehrbetrieb: Hochwertige, fachliche Begleitung bis zur Lehrabschlussprüfung
- Starkes Team: Kollegialität und Teamwork stehen bei uns an erster Stelle
- Verpflegung inklusive: Tägliche, kostenfreie Mahlzeiten und Getränke
- Zentrale Lage: Hervorragende öffentliche Anbindung beim Hauptbahnhof Wien
- Leistungsprämien: Für überdurchschnittliches Engagement
- Teamevents
- Zusätzliche Benefits: Zahlreiche Sozialleistungen, Sonderkonditionen und attraktive Firmenrabatte
- Die Lehrlingsentschädigung im 1. Lehrjahr beträgt derzeit 1.050€ Brutto auf Vollzeitbasis für 40 Wochenstunden und steigt mit jedem Lehrjahr.
Zusätzliche Informationen
Wir sehen in der Diversität unserer Mitarbeiter:innen einen Schlüssel für Innovation und Exzellenz. Als Arbeitgeberin sind wir stolz darauf, allen die gleichen Chancen zu bieten, unabhängig von Alter, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung oder Herkunft.
Interessiert? Du willst deine Kreativität in der Küche voll ausleben? Dann nichts wie los – bewirb dich jetzt! Werde Teil unseres Teams und bring frischen Wind in die Gastronomie von morgen.
Über Köche*innen: Häufig gestellte Fragen
Was macht ein Koch*Köchin?
Als Koch in einem Hotel oder Gastgewerbe hast du ein vielfältiges Aufgabenspektrum. Vorab erstellst du die Speisekarte, wählst Gerichte aus und bietest Menüs an. Du schätzt den Tagesbedarf und die benötigte Menge an Zutaten für deine Küche ab und planst den Einkauf unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Gegebenheiten. Dann kümmerst du dich um die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und unterziehst sie einer Qualitätskontrolle. Wichtig für deine Arbeit: Der Gast ist König! Deshalb bereitest du gemeinsam mit anderen Köchen und dem Küchenpersonal die Bestellungen der Gäste genau nach ihren Wünschen zu. Du erledigst Vorarbeiten, wäschst alle Zutaten gründlich, zerkleinerst sie, wählst Gewürze aus und schließlich geht’s ans eigentliche Kochen. Je nach Gericht musst du hierfür mit speziellen Küchengeräten und Techniken vertraut sein, um zum Beispiel Geflügel fachgerecht ausnehmen zu können.
Als Koch hast du zudem die Möglichkeit, dich auf verschiedene Speisengruppen zu spezialisieren. So ist beispielsweise ein Potager Experte für das Kochen von Suppen und Gemüse oder ein Patisser Experte für das Zubereiten von Süßspeisen. Als Spezialist stehst du zusätzlich deinen Gästen für Fragen zur Speisekarte und Beratung zur Seite.
Worunter sind Köche*innen noch bekannt?
Welche Skills benötigt man als Koch*Köchin?
Fingerfertigkeit
Organisationsfähigkeit
Zeitmanagement
Kreativität
Stressresistenz
Selbstständigkeit
Physische und psychische Belastbarkeit
Zuverlässigkeit