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Mit­ar­bei­ter ­Be­triebs­kü­che (m/w/d)

Vollzeit
  • Home Office:Keine Angabe
  • Einstiegsgehalt:Ab € 2.616,03 brutto pro Monat
  • Berufserfahrung:0-2 Jahre
  • Startdatum:Ab sofort
  • Befristung:Ohne Befristung
Logo of Adecco ÖsterreichAdecco Österreich
Klagenfurt am Wörthersee, Österreichvor 5 Tagen

Sie arbeiten gerne in der Küche, packen mit an und schätzen geregelte Arbeitszeiten? Dann haben wir genau die richtige Stelle für Sie! Für unseren Kunden suchen wir ab sofort eine engagierte Unterstützung für die Betriebsküche. Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet, ein kollegiales Arbeitsumfeld sowie eine Vollzeitbeschäftigung von Montag bis Freitag (06:00–14:30 Uhr).

Mitarbeiter Betriebsküche (m/w/d)
Einsatzort: Klagenfurt am Wörthersee

Profil

  • Erste Erfahrung in einer Küche oder in der Gastronomie von Vorteil
  • Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Hygienebewusstsein und Freude an der Arbeit in der Küche

Aufgaben

  • Unterstützung bei der Zubereitung und Ausgabe von Speisen
  • Allgemeine Küchen- und Vorbereitungsarbeiten
  • Reinigungs- und Hygienetätigkeiten gemäß den geltenden Vorschriften
  • Mithilfe bei der Warenübernahme und Lagerhaltung

Unser Angebot

Gehalt
  • Das gesetzliche Mindestentgelt beträgt € 2.616,03 brutto pro Monat. Eine Überzahlung ist – abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung – selbstverständlich möglich.
  • Vollzeitbeschäftigung (38,5 Stunden/Woche)
  • Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, 06:00 bis 14:30 Uhr

Zusätzliche Informationen

Ehestmöglicher Eintritt
Wir suchen Sie!

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Über Kö­che*in­nen: Häufig gestellte Fragen

Was macht ein Koch*­Kö­chin?

Als Koch in einem Hotel oder Gastgewerbe hast du ein vielfältiges Aufgabenspektrum. Vorab erstellst du die Speisekarte, wählst Gerichte aus und bietest Menüs an. Du schätzt den Tagesbedarf und die benötigte Menge an Zutaten für deine Küche ab und planst den Einkauf unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Gegebenheiten. Dann kümmerst du dich um die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und unterziehst sie einer Qualitätskontrolle. Wichtig für deine Arbeit: Der Gast ist König! Deshalb bereitest du gemeinsam mit anderen Köchen und dem Küchenpersonal die Bestellungen der Gäste genau nach ihren Wünschen zu. Du erledigst Vorarbeiten, wäschst alle Zutaten gründlich, zerkleinerst sie, wählst Gewürze aus und schließlich geht’s ans eigentliche Kochen. Je nach Gericht musst du hierfür mit speziellen Küchengeräten und Techniken vertraut sein, um zum Beispiel Geflügel fachgerecht ausnehmen zu können.

Als Koch hast du zudem die Möglichkeit, dich auf verschiedene Speisengruppen zu spezialisieren. So ist beispielsweise ein Potager Experte für das Kochen von Suppen und Gemüse oder ein Patisser Experte für das Zubereiten von Süßspeisen. Als Spezialist stehst du zusätzlich deinen Gästen für Fragen zur Speisekarte und Beratung zur Seite.

Worunter sind Kö­che*in­nen noch bekannt?
Kö­che*in­nen sind auch bekannt als: Chef de Partie, Chef de Cuisine, Diätkoch*köchin
Welche Skills benötigt man als Koch*­Kö­chin?
nullAußerdem sollte ein Koch*­Kö­chin gewisse Soft Skills mitbringen:

Fingerfertigkeit
Organisationsfähigkeit
Zeitmanagement
Kreativität
Stressresistenz
Selbstständigkeit
Physische und psychische Belastbarkeit
Zuverlässigkeit

Welche Schulfächer sind für einen angehenden Koch*­Kö­chin relevant?
Für die meisten Kö­che*in­nen ist es hilfreich, an folgenden Schulfächern Interesse zu haben: Deutsch, Mathematik, Englisch
In welchen Tätigkeitsfeldern arbeiten Koch*­Kö­chin?
Kö­che*in­nen arbeiten in der Regel in folgenden Tätigkeitsfeldern:

Arbeiten in der Planung, Arbeiten in Gesundheit, Fürsorge & Therapie, Arbeiten ohne Computer

Welche ähnlichen Berufe gibt es?
Ähnliche Berufe sind unter anderem:

Restaurantfachmann*frau