Fachleiter Fleisch & Fisch (m/w/d)

Migros-GruppeZürich,CH Vollzeitvor 1 Monat

Im Frühling 2021 erhält Zürich einen Treffpunkt für Food-Kultur: Bridge.

Wir bieten Einkaufen, Verpflegung und Entdeckungen – alles unter einem Dach. Bei uns findest Du einen abwechslungsreichen Frischemarkt, kreative Gastronomie, aufregende Events, wechselnde Mottos, trendige Pop-ups und ganz viel mehr, und das mitten im Herzen der Stadt Zürich – an der Europaallee.

Für unseren Frischemarkt suchen wir ab Mitte Januar 2021 oder nach Vereinbarung eine offene, strukturierte und leidenschaftliche Persönlichkeit als

Fachleiter Fleisch & Fisch (m/w/d)

Pensum: 100%

Deine Aufgaben

  • Du übernimmst die fachliche Führung für den Bereich Fleisch & Fisch und stellst das tägliche Geschäft sicher
  • Du berätst und inspirierst unsere Kunden und Gäste
  • Du führst und entwickelst ein Team von 3-5 Mitarbeitern
  • Du bist für die Verkaufsförderung in Deinem Bereich zuständig und bringst aktiv neue Ideen ein
  • Du managst das Bestellwesen und die Warenbewirtschaftung
  • Du stellst unsere Qualitäts- und Data-Kontrollen sicher
  • Nach Bedarf unterstützen Du und Dein Team weitere Bereiche in Bridge, z.B. unsere Grillküche

Dein Profil

  • Du hast langjährige Berufserfahrung und eine fundierte Fachausbildung als Metzger oder Fleischfachverkäufer
  • Im Idealfall konntest Du bereits Führungserfahrung sammeln
  • Du bist gerne mit Menschen in Kontakt und überzeugst mit Deiner offenen und unkomplizierten Art
  • Du hast einen starken Bezug zu den Themen Kochen und Produktion von Fleisch- und Fischprodukten
  • Deine persönliche Überzeugung deckt sich mit unserem Angebot: regional, authentisch & nachhaltig
  • Nebst Deiner selbstständigen und offenen Art, bringst Du eine hohe Einsatzbereitschaft mit – du handelst als Teil eines grossen Teams
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Unser Angebot

  • Du bist Teil von etwas Neuem mit einem etablierten Partner im Rücken
  • Aufgrund des dynamischen Konzepts kannst Du bei uns in verschiedene Arbeitsbereiche und Facetten von Food eintauchen und dich weiterentwickeln
  • Wir pflegen eine Unternehmenskultur, welche neue Ideen ermöglicht und fördert
  • Wir bieten gute Anstellungsbedingungen mit attraktiven Sozialleistungen sowie ein ausgezeichnetes Aus- und Weiterbildungsangebot
  • Du erhältst eine grosszügige finanzielle Beteiligung an Kursen der Klubschule Migros und der Migros Fitnessinstitute

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns, Dich kennenzulernen.

PS: Auf ein klassisches Anschreiben kannst Du gerne verzichten. Viel mehr interessiert uns, wie Du Dein Lieblingsstück aus der Metzgertheke zubereiten würdest und wie Du dieses bei einem Dinner mit Freunden servierst?

Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleistern berücksichtigt.

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Schweiz

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