Über uns
Im Jahr 1977 eröffnete das erste österreichische McDonald’s Restaurant am Wiener Schwarzenbergplatz. Damit begann die Erfolgsgeschichte des heutigen Marktführers der heimischen Systemgastronomie. Mit Unterstützung mehrerer Franchisenehmer beschäftigt McDonald’s Österreich in über 190 Restaurants österreichweit rund 9.600 Mitarbeiter aus über 50 Ländern. 2016 führen wir ein noch nie zuvor dagewesenes Restaurantkonzept in ganz Österreich ein: In unserer neuen Küchen- und Servicewelt profitieren nicht nur unsere Gäste von einem top-modernen Restauranterlebnis, sondern auch unsere Mitarbeiter. Wir stellen unsere Welt auf den Kopf und sorgen für ein Umfeld, in dem persönliche Stärken zur Geltung kommen können.
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Engin Ertek
„Meistens stehe ich auch selber in der Küche und feuere mein Team an, sodass alle topmotiviert sind.“ Engin Ertek hat die HTL für Chemie & Physik abgebrochen und ist lieber ins Berufsleben bei McDonald’s eingestiegen. Seitdem hat er hochgearbeitet bis hin zum Assistent des Restaurant Managers, wo er zum Beispiel die Schichten der Mitarbeiter plant oder auch die Maschinen instand hält. „Am Ende meiner Schicht rechne ich noch alle Kassen ab und organisiere alles für die nächste Schicht.“
Veronika Bahringer
„Ich bin für die Produktentwicklung zuständig, das heißt, dass ich gemeinsam mit meinem Team Burger, Fingerfood und Dessertprodukte entwickle.“ Veronika Bahringer arbeitet als Junior Specialist of National Operations bei McDonald’s und verbringt dabei zwei bis dreimal pro Woche Zeit in der Testküche. „Es läuft generell so ab, dass wir von unser Marketingabteilung einen Plan bekommen, wo monatliche Wünsche und Vorschläge enthalten sind, und wir dann die Aufgabe haben, passende Produkte zu finden.“
Ugur Ok
„Dadurch, dass ich mehrere Restaurants in verschiedenen Bundesländern habe, habe ich natürlich eine sehr hohe Reisetätigkeit und Termine in den Restaurants mit dem Management vor Ort.“ Ugur Ok ist Senior Operations Manager bei McDonald’s. Er sieht sich Umsatzzahlen der Restaurants an und stimmt sich gemeinsam mit den Restaurantleitern über Vorgehensweisen ab. „Wenn wir gemeinsam neue Kreationen schaffen, diese an unsere Gäste bringen und dadurch entsprechende Erfolge sehen, macht mich das persönlich stolz.“
Kevin Find
“Ich treffe jeden Tag unglaublich viele Leute und lerne auch sehr viele Dinge dazu von Leuten unterschiedlicher Herkunft oder mit anderem Hintergrund”, erzählt Kevin Find über die Vorteile seines Jobs als Business Consultant bei McDonald's. Wichtig dabei: “Der Spaß, in einem lebhaften Umfeld zu arbeiten, auch zu unterschiedlichen Tageszeiten. Wenn man dazu noch gerne Verantwortung übernimmt, beziehungsweise leistungsbereit ist, stehen einem sehr viele Wege und Möglichkeiten offen.”
Elisabeth Zimmermann
“Nimm dein Leben ein bisschen mehr in die Hand”, würde Elisabeth Zimmermann ihrem 14-jährigen Ich raten. Heute hat sie als Senior Manager HR Communications bei McDonald’s die Markenkommunikation und auch den Bereich Structure unter Kontrolle. “Die Entwicklung von der Sekretärin zum Senior Manager” und das damit verbundene, gelebte Lernen ist für sie das Coolste am Job.
Yvonne Schulz
“Dass es um Menschen und um Nachhaltigkeit geht. Im Recruiting bin ich dafür verantwortlich, die richtigen Kandidaten zu finden, die unser Team sinnvoll ergänzen”, erklärt HR Specialist Yvonne Schulz das Coolste an ihrer Position bei McDonald’s. Über den Human Resources Bereich meint sie: “Unsere Stärke ist es, die Stärken anderer herauszukitzeln und sie einsetzen zu können.”
Sonja Meres
“In Zukunft kommen auf mich die ganzen Büroarbeiten zu, also Inventur, Bestellung und genauso der Crew-Trainer”, bei dem Sonja Meres eine Prüfung über die bisherigen Tätigkeiten ihrer Lehre bei McDonald’s ablegt. Dass sie dabei mehrere Stationen durchläuft, gefällt ihr sehr: “Wir lernen fast jeden Tag etwas dazu, was ich auch im Berichtsheft festhalten darf.”
Marcel Dudek
“Man ist nicht nur darauf angewiesen, am Wochenende alles auszumachen, sondern kann auch unter der Woche etwas unternehmen”, freut sich Marcel Dudek über die Vorteile der flexiblen Arbeitszeiten bei McDonald’s. “In der Systemgastronomie geht’s darum, dass man einen frischen, guten Burger so schnell als möglich zum Gast bringt”, fasst er seinen breit gefächerten Tätigkeitsbereich als Restaurantleiter Stellvertreter zusammen.
Unsere Arbeitswelt
Wir starten in eine neue Ära und sorgen mit unserem modernen Restaurantkonzept für ein Gästeerlebnis, das Österreich so noch nicht erlebt hat. Das ist nur möglich, weil wir offen gegenüber unseren Gästen und für Neues sind und mutig unsere Schritte in eine erfolgreiche Zukunft setzen.
Wir bei McDonald’s Österreich sind mehr als bloß ein Team. Wir sind eine große Familie. Für uns bedeutet das, dass wir uns gegenseitig unterstützen, wenn Hilfe benötigt wird. Wir stehen für einander ein, wenn mal etwas nicht ganz nach Plan läuft und meistern zusammen jede Herausforderung.
Dazu hat jeder Mensch seine eigenen persönlichen Stärken. In unserer neuen Küchen- und Servicewelt haben wir die Gelegenheit, unsere Mitarbeiter gezielt nach diesen Qualitäten einzusetzen. Vertrauen in das eigene Können und die Bereitschaft für Verantwortung sind daher fixe Bestandteile unseres Denkens.
Unsere Extras
Deine Karrieremöglichkeiten
Lehre
Fokus auf deine persönlichen Qualitäten!
Mit der Akademie für Systemgastronomie in Waldegg (Niederösterreich) haben wir in Österreich ein einzigartiges Modell gestartet und bieten jährlich bis zu 50 Lehrlingen eine Top-Ausbildung, die gastronomische und kaufmännische Inhalte vereint. Während deiner dreijährigen Ausbildung lernst du unsere neue Küchen- und Servicewelt im Detail kennen und erarbeitest dir alle Skills, die in den Restaurants notwendig sind. Kurz gesagt: Mit uns startest du kopfüber in die Arbeitswelt. Eine Lehre bei McDonald’s hat es in sich: Der Stundenplan umfasst die Herstellung der Produkte, Verkauf und Präsentation, Gästebetreuung, Lagerhaltung, Kennzahlenrechnungen, Personalwesen und Marketing. Ab dem zweiten Lehrjahr wird ein verstärkter Fokus auf betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und Führungsaufgaben gelegt. Du lernst alles über die Einhaltung unserer Standards, Qualität, Service und Sauberkeit mit dem Ziel, dass du fit für den Start ins Restaurant Management bist. Während deiner dreijährigen Ausbildung bekommst du natürlich die Lehrlingsentschädigung von 740,– € brutto im 1. Lehrjahr, 840,– € im 2. Lehrjahr und 1.060,– € im 3. Lehrjahr. Dazu kannst du auch die Matura auf Wunsch berufsbegleitend ablegen.
Crew
Fokus auf deine persönlichen Qualitäten!
Mitglieder unserer Crew sorgen als Team für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant. Dazu gehört die perfekte Zubereitung der Produkte in der Küche sowie die Betreuung des Kassabereichs, des Kiosk, McCafé, McDrive und der Lobby. Crew-Mitglieder repräsentieren McDonald’s Österreich dort, wo es am wichtigsten ist: Im Restaurant, vor unseren Gästen. Sie profitieren von unserem neuen Restaurantkonzept, da ihre Stärken ideal zur Geltung kommen. Offenheit für Neues, Teamwork und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen, sind besonders wichtig für eine erfolgreiche Arbeit in unserem Küchen- und Servicesystem.
Restaurant Management
Fokus auf deine persönlichen Qualitäten!
In einer Position im Restaurant Management werden drei Schritte bis zum Restaurant Manager durchlaufen: Bereits als Assistent werden wichtige Aufgaben wie die Führung einzelner Teilbereiche sowie die Schichtleitung übernommen. Dabei fungiert der Assistent als große Stütze des Restaurant Managers. Im zweiten Schritt nimmt der stellvertretende Restaurant Manager eine tragende Rolle ein: Er unterstützt den Restaurant Manager in allen Bereichen, die für die Führung eines modernen Restaurants nötig sind. Darüber hinaus trägt er in Abwesenheit des Restaurant Managers die Hauptverantwortung im Restaurant und sorgt für einen reibungslosen Ablauf im Betrieb. Der Restaurant Manager ist schlussendlich für die Leitung und den wirtschaftlichen Erfolg eines Restaurants verantwortlich. Dies ist eine bedeutende Aufgabe: Mitarbeiter in dieser Position übernehmen Führungsverantwortung für bis zu 80 Mitarbeiter, die individuell nach ihren Stärken eingesetzt werden sollen und betreuen täglich bis zu 2.000 Gäste.
Servicezentrale
Fokus auf deine persönlichen Qualitäten!
Mitarbeiter der Servicezentrale in Brunn am Gebirge unterstützen das gesamte Unternehmen bei der Umsetzung perfekter Gästeerlebnisse und sorgen dafür, dass unsere Mitarbeiter in den Restaurants ideale Bedingungen vorfinden. Bereiche wie Operations, Marketing, Communications, Finance, Human Resources oder Development erwarten Bewerber. Das Zusammenspiel der Bereiche ist bei McDonald’s Österreich maßgeblich, da die Servicezentrale in erster Linie immer für den gemeinsamen Erfolg aller Restaurants die Verantwortung trägt. Offenheit für Neues, Teamwork, Verantwortung und die Bereitschaft, etwas zu bewegen, sind hier wie in den Restaurants besonders gefragt.
Eine Übersicht offener Positionen ist unter https://www.mcdonalds.at/karriere zu finden!
Offene Jobs & Lehrstellen42
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Bewerbung
Das Auftreten als perfekter Gastgeber, Offenheit für Neues, die Bereitschaft für Verantwortung und Teamfähigkeit sind Kompetenzen, die bei unserem neuen System besonders gefragt sind.
Wie läuft die Bewerbung ab?
Bewirb dich online auf unserer Website. Anschließend wirst du von unseren Recruitern aus dem Restaurant oder aus der Servicezentrale kontaktiert.
Initiativbewerbung
Starte mit uns in eine neue Ära!
Bewerbungen sind jederzeit auf unserer Website möglich. Einfach jene freie Stelle auswählen, die am besten zu deinen persönlichen Qualitäten passt und sofort bewerben. Wir freuen uns auf dich!
Katrin Stockhammer
Employer Reputation
- Webseite
- Campus 21 Liebermannstrasse 1
2345 Brunn am Gebirge
Österreich