“Por un lado escultor, por un lado docente, por un lado tabernero” son las facetas diversas de Gerardo Ruiz del Moral Tauste, un hombre multifacético que además se dedica al sector político: “si me gusta el meterme en política sobretodo por colaborar con tu ciudad” afirma. Por lo que termina resumiendo que su verdadera profesión es ser un emprendedor.