“Para llegar a donde quieras llegar es fundamental cometer errores, creo que son necesarios tanto las buenas decisiones que he tomado, como los errores que he cometido y las malas experiencias también” considera Ignacio Garcia Vicente, propietario y director de Ignacio vinos e ibéricos, importador y distribuidor de productos españoles de gastronomía y vinos. Sus actividades implican una variedad de tareas: “hay cosas que no gustarán al emprender, pero no por ello hay que dejarlas de lado”.