Küchenmitarbeiter (m/w/d)
LebensWerkstatt für Menschen mit Behinderung e. V.
Dein Profil
- Freude an der Arbeit mit und für Menschen mit Behinderung
- Erfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
- Teamfähigkeit, Organisationsgeschick, Sorgfalt, Zuverlässigkeit und die Fähigkeit zu selbstständigem Arbeiten zeichnen Ihre Persönlichkeit aus
- Freundlichkeit und ein gepflegtes Äußeres sind für Sie selbstverständlich
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Deine Aufgaben
- Sie sorgen für die Ausgabe der vorgenerierten Speisen für ca. 60 Personen
- Sie gewährleisten die Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz (Spül- und Reinigungstätigkeiten)
- Sie überprüfen den Materialbedarf und kommunizieren diesen mit der Objektleitung
- Sie organisieren und unterstützen das Hauswirtschaftsteam der Lebenswerkstatt gemeinsam mit dem Gruppenleiter vor Ort
- Sie überprüfen und dokumentieren die technische Ausstattung, Kühlketten und Lebensmittelzubereitung
Unser Angebot
- Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten
- Sinnvolle, bereichernde Arbeit in einem netten Team
- Umfassende Einarbeitung und Unterstützung durch die Objektleitung
- Einen verantwortungsvollen, abwechslungsreichen Arbeitsplatz
Zusätzliche Informationen
Über Küchengehilfen*innen: Häufig gestellte Fragen
Was macht ein Küchengehilfe*in?
Küchengehilf*innen führen die in Betriebs- und Großküchen anfallenden Hilfs- und Reinigungsarbeiten aus. Sie halten die Küche sauber, waschen Küchengeräte und bedienen Geschirrspülmaschinen. Auf Anweisung der Köche und Köchinnen stellen sie Zutaten bereit und übernehmen vorbereitende Arbeiten wie z. B. Gemüse waschen, schneiden, wiegen etc. Weiters besorgen Küchengehilf*innen den Einkauf, führen verschiedene Arbeiten im Lager aus, schlichten die Lebensmittel und Getränke nach, halten den Verbrauch fest und erstellen Inventur- und Einkaufslisten. Sie arbeiten im Team mit Köch*innen und haben Kontakt zu Restaurantfachleuten und Lieferant*innen.
Welche Skills benötigt man als Küchengehilfe*in?
Hygienebewusstsein
Außerdem sollte ein Küchengehilfe*in gewisse Soft Skills mitbringen:
Fingerfertigkeit
Körperliche Fitness
Gutes Augenmaß
Kritikfähigkeit
Kundenorientierung
Aufmerksamkeit
Ausdauer
Belastbarkeit
Flexibilität
Gesundheitsbewusstsein
Gepflegtes Erscheinungsbild
Systematik
Welche Schulfächer sind für einen angehenden Küchengehilfe*in relevant?
In welchen Tätigkeitsfeldern arbeiten Küchengehilfe*in?
Arbeiten mit physischer Belastung, Arbeiten mit erhöhter Verletzungsgefahr, Arbeiten ohne Computer
Welche ähnlichen Berufe gibt es?
Hotel- & Gastgewerbeassistent*in, Koch*Köchin, Gastronomiefachmann*frau