Lehrling Backtechnologie m/w ab August 2021

Haubis GmbHPetzenkirchen, Österreich Vollzeitvor 1 Monat

Ihre Qualifikationen:

  • Gesetzliche Schulpflicht erfüllt
  • Interesse an einer Lehre mit breitem Ausbildungsinhalt
  • Interesse an der Herstellung von Brot und Gebäck und der damit verbundenen Rohstoffkunde
  • Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
  • Organisatorische Fähigkeiten, Stressresistenz und Belastbarkeit
  • Zuverlässigkeit und Genauigkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild, korrektes und freundliches Auftreten


Ihre Aufgaben:

  • Mitverantwortlichkeit für einen sorgsamen Umgang mit sämtlichen Lebens- und Arbeitsmitteln
  • Einhaltung der Hygienerichtlinien
  • Qualitätskontrolle von Backzutaten und deren richtiger Lagerung
  • Exaktes Verwiegen von Mehl & Co
  • Bedienen des Backofens
  • Erkennen von Backfehlern und deren Ursache
  • Produktion von Brot- Klein- und Feinbackwaren
  • Teig- und Backeigenschaften verschiedener Teige überprüfen und verbessern
  • Backversuche und Experimente mithilfe von technischen Anlagen durchführen
  • Überwachung von Mess- und Steuerungseinrichtungen


Wir bieten:

  • Spaß: In einem motivierten jungen Team macht Arbeiten einfach mehr Spaß
  • Wertschätzung: Wir respektieren und schätzen einander
  • Team: Wir lösen unsere Aufgaben am liebsten zusammen
  • Mut: Wir sprechen Dinge an und sind offen für Neues
  • Wissen: 3,5-jährige Berufsausbildung
  • Fortschritt: Möglichkeit der Lehre mit Matura, Weiterbildungen, Lehrlingsförderung
  • Faire Bezahlung: monatliche Lehrlingsentschädigung laut Kollektivvertrag Bäckergewerbe im 1. Lehrjahr € 515,98 brutto

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder Post – unter Angabe für welche Stelle Sie sich bewerben möchten – an:

Haubis GmbH
z.H. Birgit Hieber
Kaiserstraße 8, 3252 Petzenkirchen
E-Mail: bewerbung@haubis.at 

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Zur Anmeldung

Birgit Hieber
Personalentwicklung