Lehrling Gastronomiefachfrau bzw. Gastronomiefachmann

NÖ Landesgesundheitsagentur

Ausbildung

3270 Scheibbs, Österreich9 months ago

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Keine Angabe

Befristung

Ohne Befristung

Die NÖ Landesgesundheitsagentur ist das gemeinsame Dach für alle NÖ Klinikstandorte sowie NÖ Pflege-, Betreuungs- und Förderzentren. Ein innovatives Arbeitsumfeld, langfristige Job-Perspektiven sowie Top-Ausbildung und Karrierechancen kennzeichnen alle unsere Standorte. Gemeinsam garantieren wir die beste Versorgung der Menschen in allen unseren Regionen – von der Geburt bis zur Pflege im hohen Alter.

Dein Profil

Positiv abgeschlossene 9. Schulstufe
Interesse an der Gesundheitsbranche
Handwerkliches Geschick, Kreativität und Freude am Kochen
Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln
Sinn für Sauberkeit und Ordnung
Hervorragende Deutschkenntnisse
Teamgeist und Engagement
Umgang mit Stresssituationen
Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Ehrlichkeit

Deine Aufgaben

Bildung in der Großküche und Cafeteria
Ausbildung zur Gastronomiefachfrau bzw. zum Gastronomiefachmann
Vermittlung von Wissen über gesunde Ernährung
Ernährungsmedizinische Schulung
Diätetischer Grundkurs zu Kostformen und Zusammenhang mit Krankheitsbildern

Unser Angebot

Qualitative Ausbildung beim größten Gesundheitsbetreuungsbetreiber Österreichs
Geregelte Dienstzeiten
Wertschätzende Arbeitsumgebung, in der Du Deine Ideen und Dein Engagement einbringen kannst/sollst
Zukunftsorientierte Lehre mit Fokus auf die persönliche Weiterentwicklung
Weiterbildungsangebote zu facheinschlägigen Themen
Gleichbehandlung ist für uns selbstverständlich (www.noe.gv.at/gleichbehandlung). In Bereichen mit einem Frauenanteil unter 45% ist Frauenförderung geboten.

Zusätzliche Informationen

Voraussetzung für eine Tätigkeit beim Land Niederösterreich ist Unbescholtenheit und ein medizinischer Impf-/ Immunitätsnachweis.

Über Gastronomiefachmänner*frauen: Häufig gestellte Fragen

Was macht ein Gastronomiefachmann*frau?

Gastronomiefachleute sind die Allrounder im Bereich der Gastronomie. Sie sind sowohl in der Küche als auch im Service tätig. In der Küche sind sie für die Zubereitung verschiedenster Speisen zuständig. Im Servicebereich empfangen und bedienen sie die Gäste, erstellen Speise- und Getränkekarten, dekorieren die Tische und erledigen die Abrechnungen. Im gesamten Berufsfeld des Tourismus ist Teamwork angesagt. Je nach Art und Größe des Betriebes (Gaststätte, Restaurant, Caféhaus, Bar, Hotel, Catering-Unternehmen) arbeiten Gastronomiefachleute mit Fach- und Hilfskräften der Gastronomie (z. B. Restaurantfachleuten, Köche/Köchinnen, Hotel- und Gastgewerbeassistent*innen und Küchengehilfen/Küchengehilfinnen) zusammen.

Welche Skills benötigt man als Gastronomiefachmann*frau?

Um ihre Tätigkeit gut ausführen zu können, benötigen Gastronomiefachmänner*frauen grundsätzlich folgende Hard Skills:

Körperliche Fitness und Interesse an Sport
Fremdsprachenkenntnisse
Deutschkenntnisse (für Deutschland, Österreich und die Schweiz)
Wirtschaftliches Verständnis
Hygienebewusstsein

Außerdem sollte ein Gastronomiefachmann*frau gewisse Soft Skills mitbringen:

Fingerfertigkeit
Guter Geschmacks- und Geruchssinn
Kreativität
Hilfsbereitschaft
Problemlösungskompetenz
Kontaktfreudigkeit
Kundenorientierung
Aufmerksamkeit
Belastbarkeit
Flexibilität
Freundlichkeit
Organisationsfähigkeit
Selbstbewusstsein
Gepflegtes Erscheinungsbild
Koordinationsfähigkeit

In welchen Tätigkeitsfeldern arbeiten Gastronomiefachmann*frau?

Gastronomiefachmänner*frauen arbeiten in der Regel in folgenden Tätigkeitsfeldern:

Arbeiten mit physischer Belastung, Arbeiten mit Kontakt zu Menschen, Arbeiten mit psychischer Belastung, Arbeiten am Point of Sale, Arbeiten in Kundenservice & -Betreuung, Arbeiten ohne Computer

Welche ähnlichen Berufe gibt es?

Ähnliche Berufe sind unter anderem:

Tourismuskaufmann*frau

Lehr­lin­g Gas­tro­no­mie­fach­frau b­zw. Gas­tro­no­mie­fach­mann