Qua­li­täts­ma­na­ger ­für ­Hy­gie­ne­ in Groß­kü­chen (al­l ­gen­der­s) - ­Re­gi­on Wi­en

• Du hast eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung (z. b. Koch/Köchin) oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Du bringst mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Küchenfunktion oder im Qualitäts-/Hygienemanagement mit.
• Du kennst die HACCP-Standards im Detail, arbeitest sicher nach ISO 22000 und bist versiert in den rechtlichen Vorgaben rund um Hygiene, Kennzeichnung und Arbeitssicherheit in Großküchen.
• Du arbeitest strukturiert, lösungsorientiert und bist belastbar.
• Du kannst Standards klar vermitteln und Teams motivieren.

• Du überprüfst regelmäßig die geschmackliche und handwerkliche Qualität unserer Speisen – von der Rezepttreue bis zur Präsentation.
• Du führst Hygienechecks durch, stellst die Einhaltung der HACCP-Standards sicher und unterstützt bei der Prävention, z. b. präventives Schädlingsmonitoring.
• Du kontrollierst die Umsetzung der zentral vorgegebenen Rezepte und Zubereitungsschritte in allen Betrieben.
• Du gibst dein Wissen an die Teams weiter und unterstützt bei der Weiterentwicklung unserer kulinarischen Standards.
• Du arbeitest eng mit Küchenleitungen, Betriebsleitungen und dem zentralen Food-Team zusammen.

• Du arbeitest in einem wachsenden Unternehmen mit klaren Strukturen und definierten Standards – und gestaltest Qualität dort, wo sie zählt.
• Du nutzt interne und externe Schulungen, um zu wachsen – fachlich und persönlich.
• Unser Talenteprogramm öffnet dir Türen – du entscheidest, wie weit du gehst.
• Dein Monatsgehalt beträgt brutto € 3.500, mit der Möglichkeit zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

Gestalte mit uns den Alltag anderer Menschen – bewirb dich jetzt!

Bist du bereit, gemeinsam mit uns einen positiven Unterschied im Leben anderer zu machen? Bewirb dich noch heute – klicke einfach auf den „Bewerben“-Button.

Erfahre mehr über uns unter: www.sodexo.at

Vielfalt als Stärke: Wir schätzen Vielfalt und sind stolz auf unsere inklusive Unternehmenskultur. Unabhängig von Herkunft, sexueller Orientierung, psychischen und chronischen Erkrankungen, Neurodivergenz, Geschlechtsidentität, Alter, Familienstand, Glauben, Nationalität oder Behinderungen – bei uns ist jede:r willkommen!

Unsere Mission: Seit dem ersten Tag besteht unsere Mission darin, die Lebensqualität unserer Mitarbeiter:innen und der Menschen, denen wir dienen, zu verbessern. Gleichzeitig tragen wir zum wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Fortschritt in den Gemeinden bei, in denen wir tätig sind.

Unsere Ambition: Als führender Anbieter von nachhaltigen Lebensmitteln und geschätzten Erlebnissen in jedem Moment des Lebens, arbeiten wir eng mit unseren Stakeholdern zusammen und lassen uns von unseren Werten, unserem Auftrag und unserer Ethik leiten.

Über Sodexo: Bei Sodexo leben wir das Motto: “We create a better every day for everyone to build a better life for all.” Als weltweit führender Anbieter von “Quality of Life Services” erreichen 423.000 Mitarbeiter:innen in 45 Ländern – davon 3.600 Mitarbeiter:innen in Österreich – täglich über 80 Millionen Verbraucher:innen. Mit mehr als 100 Dienstleistungen in den Bereichen Catering, Facility Management und Workplace & Technical Services leisten wir einen bedeutenden Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualität unserer Kundinnen und Kunden.