Castillo de Canena
Canena, Spanien
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Emilio Moreno
Director de Campo
“Me gusta cómo evoluciona desde el minuto cero, cuando empezamos una nueva campaña y empezamos con el reto de lo que es la afloración, pero lo que realmente me gusta es cuando se acaba el ejercicio y hemos sacado un producto, como el que estamos sacando”. Es lo que narra Emilio Moreno, responsable del campo en la productora y exportadora de aceite de oliva de Alta Gama Castillo de Canena, un trabajo que requiere mucha vocación y dedicación pues supone jornadas de intenso trabajo: “lo que es la recolección y eso, hay no paras ni un día, estamos trabajando de lunes a domingo y de domingo a lunes”.
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Yolanda Salcedo Lozano
Departamento de administración
“Aprovecha el momento, sin desvaría, pero hay que vivir la vida, por que se pasa muy rápido y no te das cuenta” Es el consejo de Yolanda Salcedo Lozano a su yo de 14 años. Ella está encargada de la administración de la finca de donde provienen las olivas para el aceite de Oliva de lalta Gama. Para el desarrollo de su trabajo ella pasa por muchos retos, por lo cual recomienda “Siempre tienes que ir innovando y siempre tienes que ir formándote”.
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Rocio Garcia
Responsable Backoffice
“Es una empresa que continuamente está evolucionando está estudiando, nuevos proyectos, nuevos clientes, nuevos mercados, todo y eso me obliga a que yo no me pueda dormir, tengo que estar continuamente esforzándome” es lo que comenta Rocio Garcia, Responsable de administración de Castillo de Canena. De su día a día en el trabajo ella afirma sin lugar a dudas: “Puede parecer monótono de oficina y tal, pero en Castillo de canena no, en Castillo de canena es entretenido”.
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Mercedes Martínez
Directora de finanzas
“En este mundo es importante tener diversificado lo que es el trabajo con cada una de las entidades financieras y abrirte, de acuerdo a tus necesidades, a las ofertas que ellas nos ponen en el mercado” considera Mercedes Martínez, directora administrativa de Castillo de Canena, cuyo trabajo le trae una gran satisfacción: “Trabajar en equipo, con personas y ver como van creciendo y ver como van creciendo y como vamos interactuando”