Jörg Ripken

Bäckermeister

Story von Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks


“Es macht unheimlich viel Spaß, mit einer tollen Truppe zusammenzuarbeiten, die motiviert ist und die auch Spaß daran hat, das ganze nach vorne zu bringen”, beschreibt Jörg Ripken einen der vielen coolen Aspekte seines Job als selbstständiger Bäckermeister. Einschränkungen bei seiner Tätigkeit? “Es gibt Dinge, auf die ich mich einstellen muss. Das ist zum Beispiel nachts aufzustehen und abends zeitig ins Bett zu gehen oder auch mal die Nacht durchzumachen.”


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