Michelle Lühmann

Azubi Konditorin

Story von EDEKA


“Der beste Ratschlag war hierher zu gehen, weil ich so noch mehr Freude fürs Backen bekommen habe.“ Michelle Lühmann arbeitet als Azubi Konditorin bei Schäfer‘s, EDEKA. Im ersten Lehrjahr stand der Umgang mit Buttercreme und Schokolade auf dem Programm. Aktuell stellt sie Torten, Kränze und Schnitten fertig. Im dritten Lehrjahr lernt sie, wie Pralinen und verschiedene Eissorten produziert werden. “Am meisten Spaß macht es mir, die Eventtorten fertigzumachen, wie Hochzeitstorten, weil man dann sieht, was man drauf hat.“