David Jovanovic

Restaurantfachmann, 3. Lehrjahr

Story von Mach Karriere im Hotel

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“Das Coolste an meinem Beruf ist, mit den Gästen zu arbeiten, und es gibt auch die Möglichkeit, eine Ausbildung zum Sommelier zu machen.“ David Jovanovic befindet sich im dritten Lehrjahr zum Restaurantfachmann. Im ersten Lehrjahr lernte er das Servieren an sich, im zweiten folgte das Arrangieren des Tisches, um im dritten Lehrjahr betreut er selbstständig Gäste. Was sollte man auf jeden mitbringen für diese Ausbildung? “Man sollte auf jeden Fall freundlich sein und ein gepflegtes Auftreten haben.“