Daniel Guisado Machado

Cocinero

Historia de Cantina la estación


“Si volviese atrás me encantaria haber empezado mucho antes en esto y haber repetido, por que me encanta esta profesión” comenta Daniel Machado Guisado, cocinero de Cantina la Estación . Su trabajo tiene varias implicaciones: “tienes que aguantar que algún plato no te salga perfecto, luego tienes que aguantar la crítica”