Brian Thiele

Senior Chef de Partié

Story von Tropical Islands Resort


“Es hilft, wenn man viele Küchen gesehen hat, viele Küchenchefs und viele Führungsstile.“ Als Senior Chef de Partié hat Brian Thiele die Leitung der Küche inne. In dieser Position stellt er einen reibungslosen Ablauf der Vorbereitungen und Umsetzung der Menüpläne sicher. Was gefällt ihm daran besonders? “Das Coolste am Job ist: Man kann sich kreativ entfalten und hat auch relativ viel Spielraum.“


Diese Story findest du auch bei diesen Themen