Thumbnail of video
Tim Luis Juraske
Auszubildender Auszubildender zum Koch
bei BarmeniaGothaer
Karriere Level
Auszubildender*e / Lehrling / Lernender*e
„Das Coolste an meiner Ausbildung ist, dass wir wie eine Familie sind - wir schließen Kontakte und das ist das Schönste daran. Die größte Herausforderung ist, dass es manchmal stressige Momente gibt, aber mit dem Team schafft man das zusammen.", erzählt Tim Luis Juraske, Auszubildender zum Koch bei der BarmeniaGothaer.

Transkript

Was ist das Coolste an Deinem Job?

Das Coolste ist, dass wir wie eine Familie sind. Wir schließen Kontakte, und das ist das Schönste.

Was sind die Einschränkungen in Deinem Job?

Die größte Herausforderung ist, dass es mal stressige Momente gibt. Aber mit dem Team schafft man das.

Worum geht es in Deinem Job?

Ich bin bei der BarmeniaGothaer, einem Versicherungskonzern. Ich mache die Kochausbildung im zweiten Lehrjahr. Zu meiner Ausbildung gehört die Berufsschule. Die habe ich einmal oder zweimal in der Woche. Mir werden Praxis und Theorie beigebracht. Ein Arbeitstag sieht so aus: Wir fangen um 6:45 Uhr an, dann schmieren wir Brötchen für die Mitarbeiter*innen, so wie auch für uns. Danach haben wir Pause, unsere Frühstückspause. Nach der Pause haben wir eine kurze Besprechung. Bei der Besprechung wird alles besprochen, was heute ansteht, unser Menü. Danach geht es richtig los. Dann wird gekocht. Nach der Ausgabe haben wir eine kurze Pause. Nach der Pause wird aufgeräumt und dann geht es nach Hause.

Welche Ausbildung und/oder Fähigkeiten sind notwendig für Deinen Job?

Die wichtigsten Fähigkeiten sind, dass man stressresistent ist, kommunikativ und auf jeden Fall teamfähig.

Mehr von BarmeniaGothaer