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Marcel Ave
Produktionsplaner •Durchlaufplan analog Fleischer
bei EDEKA
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Alter
18 - 24
Höchste abgeschlossene Ausbildung
Bachelor
Karriere Level
Angestellter*e
Das Coolste an meinem Job ist, dass kein Tag wie der Andere ist und man kann sich jeden Tag neuen Herausforderungen stellen, so Marcel Ave, Produktionsplaner im Nordfrische Center, Durchlaufplan analog Fleischer bei EDEKA. „Die größte Herausforderungen an meinem Job sind tatsächlich leider die Arbeitszeiten - ich persönlich starte um 4.00 Uhr in der Früh."

Transkript

Was ist das Coolste an Deinem Job?

Das Coolste an meinem Job ist, dass kein Tag wie der andere ist, und man kann sich jeden Tag neuen Herausforderungen stellen. Zudem ist es eine sehr dankbare Aufgabe, weil man seinen Erfolg jeden Tag neu messen kann.

Was sind die Einschränkungen in Deinem Job?

Die größte Herausforderung an meinem Job sind tatsächlich die Arbeitszeiten. Ich persönlich starte um 04:00 Uhr in der Früh und das ist nicht für jeden, aber man gewöhnt sich daran, und man hat dementsprechend auch früh Feierabend.

Worum geht es in Deinem Job?

Ich bin angestellter Trainee im Nord Frische Center der EDEKA Nord. Wir produzieren Lebensmittel mit dem Schwerpunkt auf Fleisch- und Wursterzeugnissen, und wir gehören zum EDEKA Konzern. Dies ist einer der größten Handelsgesellschaften in Deutschland. Ich bin zuständig für die Produktionsplanung in meinem Unternehmen. Das beinhaltet das Freigeben von Fertigungsaufträgen unter Berücksichtigung der verschiedenen Bestands- und Kapazitätsmengen. Ein normaler Arbeitstag beginnt bei mir um 04:00 Uhr in der Früh. Der fängt mit einem Rundgang durch die Abteilung an, um zu schauen, ob alles sauber und fachgerecht ist, um den jeweiligen Tag starten zu können. Danach setzen wir uns an den Produktionsplan, schauen uns die Bestandsmengen an, ob neue Aufträge hereingekommen sind, und dementsprechend erstellen wir dann einen Plan. Nach Abschluss dieser Tätigkeit gehen wir auch in die Produktion. Mein Teil ist die Unterstützung der Kollegen in der Rohstoffzubringung, und im größten Teil laufe ich bei dem Abteilungsleiter mit und gucke mir seine Tätigkeiten an.

Welche Ausbildung und/oder Fähigkeiten sind notwendig für Deinen Job?

Für meinen Job bräuchte man eine kaufmännische Ausbildung mit Zusatzqualifikation, wär erwünschenswert. Ich selber stehe jetzt kurz vor Abschluss des Handelsfachwirts. Ansonsten sollte man sehr kommunikationsfähig sein und ein hohes Maß an Eigeninitiative an den Tag legen.

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